為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，築牢食品安全“防火牆”，更好發揮快檢在食品安全監管中的作用，近日，臨澤縣市場監督管理局組織專業技術人員進行了食品安全快速檢測車“上崗”執勤，開展快速檢測工作。集中力量對東關農貿市場、食品加工小作坊、大中型餐飲單位等風險隱患較大、群眾關注度較高的經營主體進行食品安全快速檢測。
快檢過程中，檢測人員嚴格按照食品抽檢規程及產品抽樣要求，現場買樣、檢測、公示結果。針對瘦肉精、吊白塊、亞硝酸鹽和農藥殘留等項目進行了重點檢測，共檢測食品及食用農產品16批次20個項目。
“食品安全快速檢測車”的正式投入使用，實現了食品安全檢測模式從固定到移動的突破，有效提升了市場監管隊伍的應急處置能力，實現了讓檢測跑在風險前面的監管模式，填補了食品安全快速檢測的空白。下階段，臨澤縣市場監督管理局將繼續組織開展食品及食用農產品質量安全問題專項整治行動，把食品安全快速檢測車作為專業技術人員的移動實驗室，對全縣各個生產經營主體開展流動快速檢測，增加抽檢數量和頻次，加大食品安全監管的力度，全力保障人民群眾的飲食安全。（何天寶 褚紅英）
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