岳陽廣電新媒體4月20日訊（記者/餘佳敏）當前，我市高、中、小學己經有序錯峰錯時復學復課，連日來，岳陽市市場監督管理局岳陽樓區市場監管分局強化校園及校園周邊食品安全專項整治工作，全力保障學校復學復課復餐的飲食安全。
檢查中，工作人員要求城區各學校食堂嚴格落實食品經營主體責任，要求從業人員每天佩戴口罩、測量體溫，並對學校食堂進行消毒。對餐廚剩餘物處置、進貨查驗記錄制度和索證索票制度、食品留樣、食品貯存和加工關鍵環節進行檢查指導。岳陽樓區三眼橋市場監督管理所所長 魯騰：這次檢查的情況，整體上是比較好的，原材料都是新購進的，沒有過期和儲存的現象，工作人員都持有健康證和健康碼，能保障學生和教師的用餐安全。
據瞭解，目前岳陽樓區市場監管分局共檢查了68所中小學，清理因疫情暫停使用可能導致變質的食品原料40公斤。復學後，市場監管局將前移監管關口著重預防，通過食品安全快速檢測設備及委託第三方檢測機構對學校食堂食材進行檢測，最大限度地防範食品安全事故，確保學校師生舌尖上的安全。岳陽樓區三眼橋市場監督管理所所長 魯騰：我們要求對學生用餐人員，保持間隔一米的距離，做到不扎堆，同時學校安排專人對現場維持秩序。
【來源：岳陽廣電】
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