1993年，对40岁的吴国强来说，是人生最难熬的一年，这一年，因为物价上涨过快，他经营的小饭馆资金周转困难，借了20万，结果接连亏损，吴国强的生意陷入死局，便在这个时候，一位在常州商业大厦的同学向他伸出援助之手，把大厦旁边一个不足30平米的廊檐免费让他使用，1996年，“大娘水饺”开业。
吴国强，江苏丹阳人，毕业于青海师专，因为文笔不错，毕业之后成为常州日报的记者，但当了记者的他，事业平平，人到中年，依旧没有起色，于是，在报社看不到前途的他，索性辞掉工作，经营起了小饭馆，可没想到的是，经营小饭馆，他竟然也赔的一塌糊涂。
“大娘水饺”开业之初，店铺不到30平米，身负巨债的他，为了经营好这家小店，可谓费尽心机，不仅专门从东北请了一位大娘擀饺子皮，还四处走访民间厨子，学习饺子馅儿的做法。
在吴国强的努力下，“大娘水饺”逐渐得到常州百姓的认可，生意变得红火，这让吴国强很是开心，不久，吴国强便在苏州开了一家分店，令吴国强没有想到的是，苏州的“大娘水饺”生意同样火爆，于是，吴国强不断开分店，慢慢的北京、兰州、深圳、广州等地，都有了大娘水饺，甚至在2004年的时候，吴国强还把“大娘水饺”开到了澳大利亚，到2005年，“大娘水饺”的营业额达到3.5亿，吴国强成了亿万富翁。
虽然当时的吴国强已经拥有130多家分店，但吴国强依旧保持初心，饺子皮依旧手擀，而且馅料，都是用的新鲜蔬菜和时鲜，广大消费者对“大娘水饺”是赞不绝口。
到2013年，在吴国强创立“大娘水饺”的第17个年头，吴国庆在全国已经拥有450家连锁店，员工7000余人，在“水饺”行业，已是数一数二的佼佼者，也是在这一年，为寻求更好的发展，吴国强与国外一家CVC投资公司合作，令吴国强没想到的是，此举，竟然让他欲哭无泪。
在CVC入主“大娘水饺”后，迅速在“大娘水饺”占据主导权，资本的投入，就是为了赚钱，这家外国公司根本不在乎“大娘水饺”的未来。
为了增加更多的盈利，“大娘水饺”不仅价格变高了，单个水饺的重量，也从20克，变成了17.5克，而且口感也不如从前。
市场上，做水饺的不止“大娘水饺”一家，消费者也不是那么好糊弄的，于是，“大娘水饺”口碑越来越差，到2015年，在CVC团队的带领下，“大娘水饺”的营业额，只有2013年的80％。
对于“大娘水饺”的遭遇，作为创始人的吴国强是心痛不已，但此时的他，在大娘水饺只有10％的股份，根本没有话语权，只能扼腕叹息。
其实，像吴国强这样失去话语权的创始人不在少数，比如新浪创始人王志东，在新浪上市的第二年，被赶出董事会，比如俏江南的创始人张兰，比如去哪儿网的创始人庄辰，皆是如此，自己辛辛苦苦打下的江山，就因一着不慎，让别人说了算，不得不说，是这些创业者的悲哀。
