餐飲店復工的前一刻，所有有肚子的小寶貝兒們都嗷嗷待哺，只要餐飲店一開門，就立馬衝出去拯救它們！
老話講飽漢子不知餓漢子飢，人一旦對餐飲行業進行報復性消費，就忘了自己前三個多月是啥德性了，我幫你回憶回憶。
遠的不說，時光倒退回一個月以前，我們已經慘到拿自熱小火鍋當火鍋吃了。
但以前中午吃火鍋晚上還得拿一頓燒烤溜縫兒的人指定是不能滿足於此，於是螺螄粉不能倖免於難，人們的魔爪又伸向了螺螄粉市場。
我敢說，這都復工復產了，可能還有人的螺螄粉沒發貨呢。
慘成這模樣的朋友們，都等著外面餐飲店開張，自己的錢包如同開閘放水，湧入餐飲行業。
終於！我們的快樂，回來了！
各大小飯店迎來報復性消費，什麼是報復？昨日欠的火鍋、米線、大盤雞，今日我要加倍吃回來。
於是人類的群體行為出現了——排隊，換在三個月以前，排隊超過三個人我們都覺得這隊太長了，大不了不吃了。可現在，隊長十幾米也不能耐你何。
排隊6-8小時，請問這是人能遭的罪嗎？但饞急眼的人能遭，並且樂此不疲。
這段挫折可能持續到你上桌，這大概就是年輕人所說的苦其心志勞其筋骨的事情吧？
等真上桌了還有慘的事情等著我們：人來了，菜來了，鍋沒來。
我們曾經無處次想象過報復消費，這種報復消費集中在餐飲界，等餐飲門店真的開門了，迎接他們的就是一個接一個訂單，這訂單點的，就跟鬧著玩似的。
嚇壞了老闆。
在實體店復工之前，對吃的東西的報復消費早已在外賣小哥的後備箱裡初露端倪。
盛著殘羹的打包盒，就是吃貨們無聲的報復。
武漢人民因為疫情饞熱乾麵饞得不得了，在稍微緩過來一點情況的同時對熱乾麵進行了多角度購買。
保證量足，一次買八碗，一頓吃兩碗。
熱乾麵以前賣五六塊錢，終於能出門買熱乾麵的武漢人民急眼了。久旱逢甘露，把幾塊錢的熱乾麵吃出豪華的配置，以豆乾為基礎，往上持續疊加。
All in！
除此之外，奶茶店一開店，家裡的茶包開心了，家裡的奶茶狗終於不用在家折磨自己了。
如果不在家憋這麼久沒有奶茶喝，誰又會去點一份五斤的珍珠奶茶呢？
想象一下，倒置這份奶茶在自己家的飲水機上，豈不是快樂齊天？
不過也不用這麼囤了，來日方長，不至於憋這麼長時間喝不著奶茶了。
人們出門掃街，吃著吃那，據我觀察，報復消費的重災區是火鍋。
這種集聚會與填飽肚子為一身的餐飲模式，在報復消費的期間，開張營業就等於搶錢。
奇怪的是，我們心甘情願！
疫情結束之後，我家附近的火鍋店發出了“恢復堂食”的消息，當我看到這四個字的時候，我好了。
以最快的速度，我召集了倆姐妹，直衝火鍋店，尋歡作樂。
我們在路上點好了鍋底，坐下吃的時候間斷著管服務員要了兩次菜單，也就是，吃了一頓火鍋，點了三次菜。
該說不說，在家吃火鍋的時候沒有在外面吃得香，不知道是不是火鍋店內氛圍太好了，我們把這頓火鍋吃出了自助餐的感覺。
搭配蘸料的時候，小料臺的香味讓人哭泣，這不就是我闊別已久的油碟跟幹碟嗎？
於是麻醬、油碟、幹碟我們各配了一碗，等待涮熟的菜品在各個碟裡洗澡。
當筷子夾著毛肚在紅油鍋裡七上八下之後，旋即在小料碟裡滾一圈，放在嘴裡，花生碎、辣椒油跟麻醬的香味在口腔裡爆開，我懂了，我夢到過這段。
有一說一，火鍋之所以能成為大眾心中的美食頂配，確實有它的魔力，它就像一個黑洞一樣，無限的食材往裡填滿，都不會讓人覺得過癮，吃火鍋是吃不飽的，在火鍋面前，人人都是大胃王。
距離我們報復性消費已經過去一個月了，但現在看不見任何報復消費勢頭減弱的苗頭，人們依然抱有極大的熱情湧入各大飯店，用各類地方美食填飽自己的肚子，慰問自己的靈魂。
想想過去幾個月，不斷爆出有餐飲店倒閉的新聞，看的我們心頭一緊。
讓我們緊張的不僅是吃不到美食了，而是一家店面的倒閉勢必意味著一些人的失業，和一些家庭的生活吃緊。
我們的吃吃吃大概只能盡到微薄之力，消費者需求大門已經開啟，希望這些關掉的館子和靠它吃飯的人們能夠慢慢緩過來，一把火燒旺這人間的煙火氣。
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你最“饞”哪家餐飲店？
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