可樂配方只有3人知道,那1%的配方精華被保存博物館,如何大肆生產

可樂配方只有3人知道,那1%的配方精華被保存博物館,如何大肆生產

世上不存在任何秘密,除非秘密能自動保守。——蕭伯納

世間諸事,難逃在萬千變化之中每個普通人之間的來往交流。若是將事業或成就上升至一個令人難以企及的高度,則這樣的往來通常會伴隨無數個機密和交流之間的隔閡。

正是因為存在這些人與人之間獲知事物的差距,才有了成就的差異。而秘密流傳於世,總逃不過被悄然解開的一刻,除非它自我保留,這便是其中耐人尋味的內涵。

現代世界的財富總是聚集在少數企業之中。而那些各個國家聲名顯赫的品牌也總是無形之中早已滲透進入了所有人的日常生活。即便是簡單的衣食住行,也難逃過品牌影響力的左右。而其中有一家企業卻憑藉一種飲料產品的秘方在上百年間縱橫全球市場,讓如今的眾多企業都望塵莫及。

而最為人津津樂道的便是其中秘而不宣的配方內容。眾人費盡心機也難以捉摸其中的奧妙,也始終難以抗拒該飲料的魅力。風靡世界的背後,這種飲料也經歷了漫長的歲月洗禮。可任憑時代鉅變,它總能佔據旁人飲食生活的一角。

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這個聞名已久的飲料龍頭企業便是可口可樂公司,而這種使人愛不釋手的飲料自然是可樂本身。無論是寒暑易節,或是飲品推陳出新,總難改可樂在大眾眼中的地位。

風靡世界的可樂

可樂是當今世界也是近百年來最受歡迎的飲料產品。誕生至今已有130餘年的可樂,在各個國家各個時代均造就了消費市場的奇蹟。如今毫不誇張的指出,可樂每天的消費數量竟高達17億人次,也就相當於每秒賣出19400瓶的驚人數量。

可樂受歡迎的背後,可不僅只有低廉的價格或是令人著迷的營銷廣告。簡簡單單的外形之下,只要輕輕開啟瓶身,醉人的芳香和氣泡的衝擊就能捕獲人心。喝上一口,更是難以輕易放下。這也就是它歷時多年仍舊可以身居市場份額榜首的主要原因。

這種飲料對於中國也有著深厚的歷史淵源。早在20世紀初期,它便通過美國漂洋過海來到中國大陸。上海等地早年間均能看到可口可樂的相關廣告。中國也儼然成為了可口可樂的重要市場之一。

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新中國成立初期,可口可樂短暫的失去了在中國經營的權利。直到1979年中美恢復邦交之後,可口可樂也再次返回中國,引起了轟動。這種傳奇飲料誕生的背後,更是一段巧妙的奇遇。130多年前的美國,有一位普通的藥劑師叫約翰彭伯頓,他在枯燥的人生中嘗試了無數次的藥劑實驗。

在一次試驗中,他起先是準備通過手頭的試劑研製一種可以提神解乏的藥用飲料。這便是可口可樂的前身。而之後的一次偶然,也造就了可口可樂。

1886年的一個下午,一個人經過了彭伯頓的藥店,希望買到這種藥水給自己醒酒。而營業員隨意將這種藥水混合了蘇打水,結果這個人一喝便愛上了這種奇怪而複雜的味道。今後的日子裡,他更是將此大肆宣傳,奔走相告這種飲料的神奇之處。

此後的日子裡,可樂的配方被申請了專利,掌握配方的也變成了兩個人。一分為二的配方從此也就被傳為了另一段故事。

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配方的保存方法

時至今日,人們在對於可口可樂的讚許之餘,也難以停止對於這種配方的好奇和探索。而事實上,可口可樂絕大部分成分的配方是公開告知的,也是如今被公司負責人古斯坦命名為"7*100"的配料。

而除了糖、碳酸水、焦糖和咖啡因等物質外,剩下的那不到1%的配方精華也就成為了絕密中的秘密。即便是先進科技如此發達的時候,也難以一窺其中真相。

而配方的保存顯然就成為了另一個讓人好奇的所在。前幾年裡,可口可樂公司甚至將歷史悠久的配方內容保存到了美國亞特蘭大總部的"可口可樂世界"博物館內。而後竟將其秘密存放到了一個密閉的拱形金屬容器之內。公眾開放參觀的同時,已然無法得知分毫。

除此之外,可口可樂的配方自然掌握在了少數群體手中。如今外界已知的掌握配方的人員也都是可口可樂的各大董事和負責人。可他們手中也僅僅擁有著配方的一小部分內容,並非所有。為了保密,他們甚至不能被允許坐上同一架飛機或是同時出現在一個場所。

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工人如何對其加工

就算得知了可口可樂的具體配方,另一個問題也隨之產生。可口可樂的生產擁有著相當龐大的體量。每年每個地區上億瓶的產量也難以滿足供不應求的消費。可樂配方全世界只有3個人知道,工人怎麼大肆加工生產可樂的?這也再次成為了眾人探究的話題。

原來,可口可樂的生產工藝並非常人理解的一般直接通過各種配方的勾兌來實現。更多情況下,想要利用現有的條件完成如此龐大數目的飲料加工生產,是需要特殊方法的。

而這種特殊的方法便是利用少數人掌握製造工藝的可樂原漿進行兌水稀釋。這也就完全能夠解釋配方和生產之間存在矛盾了。

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另一方面,對於每天面對著數以萬計飲料的員工來說,他們更多情況下接觸現有的原漿進行操作和後續的銜接。而對於其中的配料關係,他們對此也是一籌莫展。正因為原漿才是所有飲料是否能實現生產的關鍵,它的重要性也顯而易見了。

可若是原漿才是配方的秘密所在,僅僅數人得知的配方如何能夠進行原漿的生產便成了懸案。其實根據現有的信息可以獲知的是,原漿之中大部分的調料配比都是已知的,只有約等於1%含量的配料才是精華所在。它賦予了可樂獨特的口味,也由此讓人狂熱追捧。

無論其中的秘密真假,都不失為可樂作為最受歡迎飲料的一種理由。


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