蔥爆蒜香土豆絲的用料
土豆（中等大小）2個，大蔥1根，大蒜3瓣，生抽2勺，雞精1小勺，鹽適量，食用油適量
蔥爆蒜香土豆絲的做法
步驟1
準備好食材：土豆切絲，大蔥切段，大蒜切碎
步驟2
熱鍋倒入適量食用油，油燒熱後倒入大蒜
步驟3
再倒入大蔥段爆香
步驟4
加入2勺生抽
步驟5
攪拌均勻後
步驟6
倒入土豆絲，翻炒片刻
步驟7
加入小半勺鹽
步驟8
加入1小勺雞精 ，翻炒均勻
步驟9
起鍋裝盤
步驟10
一盤香氣十足的下飯好菜，就做好啦！簡單快捷，10分鐘就OK！
蔥爆蒜香土豆絲的烹飪技巧
1.生抽要先加，炒出來的土豆絲才香；2.鹹淡味根據自己的口味適當調整
作者：我愛茜茜妹
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