現在正是吃萵筍的好時節，新鮮又脆嫩，幾塊錢就能買到很多，今天張張就來跟大家分享一道萵筍做成的爽口小菜，清爽解膩，簡單方便，要多吃點蔬菜哦~
準備材料：
萵筍，小米辣（可不加或換成薑絲、蔥絲），小蔥，鹽，雞精。
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做法：
1、萵筍去皮，切成細絲。
2、萵筍絲加入1勺鹽，攪拌均勻，醃製10分鐘。
3、醃製後的萵筍會出水，汁水倒掉不要，用手擠一擠萵筍絲，多擠出一些水，萵筍絲能夠更加入味。
4、加入小米辣和蔥花。
5、淋一勺熱油在小米辣和蔥花上，激發出材料的香味。
6、加入一點點雞精，攪拌均勻就可以吃啦。
清拌萵筍絲，清脆爽口，簡單快手菜，沒有多餘的調味料，小可愛們可以大口吃蔬菜啦！
（づ￣3￣）づ╭❤～
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