中國的新冠肺炎已經暫告一個段落，但是全球的蔓延才剛開始。近日的一些新聞讓我感受到了危機的存在，尤其是生活在城市中的人們。幾十年來，居住在城市裡的人們，早就習慣了去菜場、超市等地方購買米麵糧油肉禽蛋等日常生活所需的生活用品，而忘卻了危機意識，假如發生一種極端情況，超市斷供，市場無菜，一段時間內無人給你送食物，居住在城市中的人們該如何自救度過這段有可能會餓死的時期？
我希望這種假設的情況永遠不要出現，正如不希望周圍的環境有天災人禍一樣，在2020這個夢幻的一年裡，我們才僅僅走過四分之一，卻發現周圍遍佈荊棘，險象環生，環境充滿著大量的不確定性和未知的危險。尤其是在城市裡居住的人們，面對舒適的環境太久了，從未想過我們的食物從哪裡來，什麼情況下會發生短缺，以及我們的應對措施是什麼。
我們沒有必要再去討論新冠肺炎的來源在哪裡，也沒有必要再花費無謂的唇舌去討論各國的政策，歐美的群體防疫本質上是一種國家減員的藝術，這在歐美精英階層流行的陰謀論，讓我們不能對他們是否真心抗疫全力救治所有人抱有太大的希望。美國副州長的講話則是驗證了這個說法，老年人應該為年輕人的生存讓路，不應該浪費太多的社會資源，未來工業智能的大規模發展，使得對人力的需求大量減少，人數也就不那麼重要了，網絡經濟發展的事實告訴我們，在互聯網的世界裡，一人可抵千萬人，這種智力上的優越感將會讓人類更加的兩極分化。看看智能化的特斯拉工廠、資本主義殘酷的叢林法則和金錢至上的原則，讓我們覺得生活在天朝無比的幸福。這其實也代表著某種程度的落後。
一直以來，我們都是追逐的科技進步，全球的各個大國也都在角逐科技的創新，太久的安逸生活，讓我們忘記了基本的生存保障。在這次美股垂直下跌的危機中，幾乎所有涉及科技和服務的大宗商品原料都暴跌的一塌糊塗，只有食物相關的大宗商品逆勢上漲。這次的危機，其實是讓大家意識到：原來我們離生存的危機那麼近。
全球最大的小麥出口國俄羅斯宣佈糧食出口配額，第三大米出口國越南限制大米出口，哈薩克斯坦禁止出口部分農產品，塞爾維亞禁止出口葵花籽油。一些國家在限售，另外一些國家在瘋狂搶購。這個世界未來幾個月的變化，將會永遠的改變我們大部分人的生活。而另外一部分人，則會在這次危機中永遠的消失。
去年，沙漠蝗從阿拉伯搬到一路蔓延到巴基斯坦、印度，所到之處片葉不留，保守估計，至少1300萬人口的口糧進了蝗蟲的肚子。草地貪夜蛾，本來是美洲的物種，2016年從非洲進入，到2018年擴散到印度及周邊區域。去年，千里奔襲來到中國。啃噬玉米和水稻，且幾乎沒有天敵。造成亞洲非洲多個地區20%到70%的減產。農業部估計今年草地貪夜蛾的發生面積在一億畝左右，要知道我國的土地總耕種面積才18億畝。這還不算最壞的消息，上週，水利部的官員說，今年很可能會發大洪水……
有專家在討論是否厄爾尼諾，這是一個根本無需討論的話題，在全球溫度變暖的趨勢下，南北極的冰蓋在融化，敦煌的沙漠在綠化，2020年大概率是各高溫頻發的年份，在極端的溫差條件下，很多未知的病毒都跑了出來，新冠病毒只是第一波，除了非洲豬瘟和禽流感，後面我們要面對的未知病毒，還會有很多……
這其實是開啟了地球免疫模式，通過發燒、釋放免疫蛋白，來調節不平衡的生態系統。本質上，跟人類生病的徵兆是一樣的。歷史上，我們經歷過多次的災荒、飢餓、戰亂，養成了居安思危的習慣。但是隨著改革開放的這二三十年，很多人已經忘卻了。尤其是在城裡人，幾乎家中都沒有存糧。記得小時候在農村，莊家收完之後，至少要存一年的糧食，以備來年的收成。
所幸，國家的糧食儲備大約夠1年的時間，除了大豆等少數農作物外，大米和小麥這兩種主糧基本上可以自給自足。不幸的是，今年糧食減產是大概率事件，不幸中的不幸是，假如發生極端情況，而你有沒有餘糧的話，那可就太糟糕了。所以，在未來一段時間內，城市中如何儲存足夠的食物以便維持生存，是每一個生活在城裡人要認真思考的問題。
市場上主流包裝的大米一般是10kg包裝，佔用的基本上是比兩張A4紙略大一些的空間，按照一個月一兩個人一袋米的消耗量來看，家裡放上四五袋這樣的大米是沒有問題的。麵粉也是同理。而現在市面上一袋這樣的大米才幾十塊錢，即便買上一千斤，也只要幾千塊錢，相當於交了一年的保險。用這幾千塊錢的成本給自己一個安心的未來，確保未來一兩年極限狀況下的生存，如果沒有發生這種情況那是最好，米可以慢慢吃。
另外一個需要儲存的是壓縮餅乾，最好買軍用的，鐵桶裝，說實話，壓縮餅乾的味道不是很好吃，但可以提供足夠的熱量和能量。一般一塊250g的壓縮餅乾可以提供一個人一天的能量。40包，5kg，在家裡放上幾桶，保質期三年，足夠應付未來可能發生的極端狀況。
另外一個非常重要的儲備物資是淨化器，用來淨化汙水，確保能喝到乾淨的水源，這個一般情況下不會有太大的用處，除非城市崩潰，水質汙染。但是放一個在家裡有備無患，這個水質淨化器的保質期很長，五年或十年應該都沒有太大的問題。
在充滿不確定性的未來世界，科技的發展會把我們帶向何處，氣候環境的變化又會如何影響我們的生活，未知的病毒和疾病還有多少。這是我們無法掌控的，我們能夠掌控的就是，做好充足的準備，把命運掌握在自己的手裡，靜靜的等待災難的過去、機會的到來。
