最近幾個月，因新型冠狀病毒covid-19具有極強的傳染性而受到全世界關注。不過有一種細菌，它的感染人數比新冠病毒要多得多，它就是幽門螺桿菌。
幽門螺桿菌是目前已知唯一的，可以在胃酸裡面生存的微生物，生存能力極強，它可通過口-口傳播，糞-口傳播等等。
據統計，我國目前有50~60%的人都被幽門螺桿菌感染，我國感染人數就達8億人，它是多數胃病的致病菌。90%以上的慢性胃炎都是因為幽門螺桿菌感染引起的，60%的胃癌跟幽門螺桿菌有直接的關係。幽門螺桿菌已經被世界衛生組織定義為一級致癌菌。
這個細菌已經感染中國一半以上的人，每2個人中就有1個人被感染，想要不接觸它基本不可能。你可能會有疑問，既然幽門螺桿菌的感染性這麼強，為什麼不把所有的人都感染了呢？
幽門螺桿菌的傳染性確實是非常強，如果是易感體質，基本上接觸了就會傳染上，而如果是不易感體質，接觸100次也不一定會傳染上。這主要原因是，易感體質的人，它的胃為幽門螺桿菌提供了一個適宜的生存的環境；而不易感的人，他們的胃沒有幽門螺桿菌宜居的自然條件，自然也就不會被感染。
針對這一特點，就為人們清除幽門螺桿菌提供了很好的思路，可通過改變胃環境來抑制幽門螺桿菌的生長，達到消滅幽門螺桿菌的目的，還不易復發。對於已經感染的人，還是預防感染，都有非常好的作用。
經過研究發現，猴頭菇菌絲體裡面含有一種特殊的多糖，可以改變人的胃環境，它可對幽門螺桿菌起到很好的抑制作用，且不易再復發。
可能很多人立馬就想到，那我吃多一點的猴頭菇不就可以達到這個目的了嗎？科學家們當時也是這麼想的，但發現，這個方法行不通。有一些人天天吃猴頭菇，依然還是會感染幽門螺桿菌，特別是還有一些所謂的猴頭菇之類茶，那種更不行了。這是因為人食用猴頭菇之後主要是在腸道里面分解的，並不能作用到胃裡面的幽門螺桿菌。
為了解決這個難題，我國山東濟南的科學家經過多年研製，成功攻克了這個難題。他們通過採用高壓、低溫、細胞破壁等技術手段，從猴頭菇裡面將這種特殊的多糖提取出來，並且提取率可以達到99.9%以上，而人通過服用這種提取液之後，就可以很好的改變胃環境，讓胃不再適合幽門螺桿菌的生長，從而達到了有效抑制幽門螺桿菌生長的目的。
而且還有個好消息要告訴大家的是，使用這項技術生產出來的產品也已經面市了，目前市面上的猴菇丁香食用口服液就是使用這項技術生產而得到的，是濟南某公司採用這項技術獨家生產的，它對改變胃環境，抑制幽門螺桿菌生長具有非常顯著的作用。它除了含有猴頭菇這種特殊的菌絲體多糖之外，還加入了大棗、丁香、沙棘、砂仁、銀耳、萊菔子等成分。丁香主要預防潰瘍的作用，丁香裡面的丁香芬可改善口臭的問題，自古以來，丁香就被用來作改善口臭的問題。而沙棘和砂仁可以說是兩兄弟，它們倆相結合，可以起到修復胃黏膜細胞和促進胃黏膜細胞新生的作用。萊菔子主要消食化積的作用。
雖然不是直接通過殺菌這樣粗暴的方式來殺菌，它通過改變了胃環境的方式，將幽門螺桿菌"趕"出體外。過程會比較久，而且目前價格也相對較高，但它可以做得很徹底，胃環境一旦改變之後，想再感染都難，因為胃已經不再提供給幽門螺桿菌生長的溫床了，幽門螺桿菌不脛而走。
如果出現口臭、胃痛、反酸、燒心、噁心、胃脹等各種胃不適現象，應當引起重視，千萬不可讓它惡化之後才重視。
