这家店在西安低调了没几天
就被爱吃的小编揪出来了!
超级正宗东北烤串手法
全西安唯一一家敢做三分熟的烤串儿店!
BBQ
BBQ
别惊讶,谁规定只有牛排才能三分熟了?!
只要食材过硬,烤串也能做到!
(文末福利不要错过)
1
· 这家店并不简单 ·
来自东北的老太太烧烤店最早在胡同儿里的小摊起家,在1986年开了第一家门面,后面火遍东三省现在终于开到西安来了!
进门就能看见全透明的厨房档口,全部菜品现点现做,现点现烤!对每位顾客保证每一份菜品的质量和美味!
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东北老太太烧烤坚持不卖隔夜肉,选用的牛肉全部来自云南贵州的小黄牛肉,牛身上最优质的部位,每天按量准时到店保证不冷冻!
2
· 小鲜肉的明星 ·
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三分熟牛肉
三分熟牛肉是东北老太太烧烤的人气烤串,很多人过来不用看菜单都会点!只需要一口,就能被它征服!
牛身上只有一块精髓才能用来做三分熟,会吃的人一定知道只有上等的肉才能经得起这般考验,3分熟的口感是zui好的!
左右开弓,一手一串!感受细密鲜嫩的香味在唇舌间散开,一口一个大满足让人瞬间忘却一切烦恼~
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特色肉筋
有些烧烤就要一把一把吃才爽!肉筋就是这样的存在!色泽浅黄肉筋相连,吃起来又香又爽口,先来30串热个身!
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烤过后的肉筋一点都不干一定要趁热吃,才能感受到肉汁的鲜嫩多汁有嚼劲!大口吃肉的幸福感油然而生!
焦脆的香味和口感,咬下去却有满满的油脂香!超足的用料不知勾走了多少饿货的灵魂!感受这用齿尖撕咬的快感,美妙的满足感从齿间蔓延!
3
· 东北菜也不能少 ·
虽然东北老太太烧烤主打的是鲜牛肉烧烤,但店里的类别还是很丰富!还有东北菜可以一起过过嘴瘾呀~
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东北锅包肉
即便是没有吃过东北菜的人,但都必须听过它的名号!还没端上饭桌,锅包肉的糖醋香味瞬间吸引住了小编的鼻腔!
一盘好的锅包肉,一定是要趁热吃!似拳头大的锅包肉外表色泽金黄,带着刚出锅的热会儿劲,一次咬一大口酥脆极了!
里面的里脊肉,薄厚刚刚好,即使连炸鸡都不吃脆皮的我,面对锅包肉的酥脆外壳,小编都想大声说:我可以!
东北蘸酱菜
吃肉吃多了来份蘸酱菜!对于东北人来说是不可忘怀的家乡风味~清爽的蔬菜配上蘸酱菜的灵魂”秘制的东北大酱“别提多解腻!
五彩缤纷的蔬菜一大箩筐,还有爽脆的大葱!豆腐皮打个底卷上蔬菜加点烤肉,口感超丰富der!
香辣花蛤
同样被辣椒伺候的花甲,每一口都可以在饱满的肉质里面感受到辣椒的鲜麻。
相当干净的新鲜花蛤个个饱满,嚼劲儿十足更有弹性,吃起来一点都不牙碜!
4
· 超阔空间安心用餐 ·
走进店内,近700多平的超大空间有卡座有包间,同时也保证了用餐安全!
无论是豪气十足的用餐环境还是木制灯笼,都透露着一股怡然自得的人间烟火气息!
去这一次就成为了小编这个季节最最pick的烧烤店!
店铺信息
徐字号老太太烧烤·东北菜川菜
地址:大寨路1号
时间:11:00-02:00
电话:029-84210989
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