西安新聞網訊（西安報業全媒體記者 陳靜）為堅決打好舌尖上的戰“疫”，西安恢復堂食以來，西安市多個部門積極宣傳提倡使用公筷、文明用餐、綠色生活，用“小餐桌”帶動“大文明”。活動發起後，西安市民積極響應這種綠色健康餐飲新風尚。記者近日調查發現，在復工復產按下“快進鍵”後，自帶午飯或者自帶餐具正在成為越來越多上班族的選擇，他們以實際行動守護自己和他人的健康。
疫情之下“帶飯族”增多
疫情前到了午飯時間，沒有單位食堂的上班族總是在辦公室糾結點什麼外賣？而最近記者發現，越來越多的上班族選擇帶飯去上班。在我市大差市附近一家教輔圖書公司上班的張敏就是“帶飯族”的一員。
“我專門在網上買了一個分格的不鏽鋼餐盒，打開蓋子就和食堂的分格餐盤差不多，飯菜分隔不串味。”張敏說，帶飯不用去擠餐廳排長隊或者糾結外賣是否安全衛生，還可以每天變換花樣，葷素搭配，感覺很有成就感。現在每天晚上睡前，她都會備好第二天的午飯，感覺比原來會忙碌一些，但畢竟更加營養健康。“以前我們辦公室20多人的午飯基本都是叫外賣，現在叫外賣的就四五個人，其他人都自帶午飯。” 張敏欣喜地說，現在午飯時間更像是一場廚藝交流大會，不但能品嚐到不同的美食，還能研討新廚藝，非常有趣。
採訪中，不少受訪者表示:“知道外賣不衛生，可是不自覺地就從腦海中自動屏蔽帶午飯的想法。”對此，“帶飯族”張媛說：“疫情給了我實現帶午飯這個想法的機會，‘帶飯族’帶來的不僅是健康和營養，更讓我離自律又近了一步。”帶飯這兩個多月來，張媛感覺自己，更注意時間管理了，這會是受益一生的好習慣。
單位食堂流行自帶餐具
復工後，為了避免集體用餐形成聚集，張先生所在單位食堂，起初統一提供一次性餐盒，並實行分時段取餐用餐制。後來，覺得長時間使用一次性餐盒不環保，為了節約資源同時鼓勵員工響應文明用餐、綠色生活的號召，單位倡導員工自己帶飯盒打餐。
4月17日上午，張先生帶著自己的飯盒，前往食堂打好飯菜後，帶回自己的工位就餐。“自帶飯盒比一次性餐盒健康環保，用餐更放心！”張先生告訴記者，在家抗疫期間，閒來無事他做了不少好吃的，體重隨之持續飆升。如今用定量的飯盒可以更好地控制飲食，有利於自己減重。
據瞭解，為儘可能避免人員聚集，不少單位食堂要求員工自帶餐具取餐就餐。其中，高新區一家單位為四五十名員工集體購買了不鏽鋼飯盒。“單位發飯盒特別人性化，雖然吃完飯排隊，清洗飯盒有點麻煩，但也能接受。”高新區這家發放飯盒的單位員工李先生說，吃得安全舒心健康，不但能提高個人抵抗力，也能鞏固防疫成果。
