广州的海鲜哪里最新鲜,海边人教你如何挑选?

广州哪里买海鲜最为新鲜呢?

1、其实广州的海鲜市场还是挺多的,大的超市里面也有海鲜,不过大部分的海鲜都是长期冰冻或者是养殖的。

因为广州没有靠海,自身不产海鲜,海鲜基本都是外来的,或者养殖的较多,价格比较贵而且新鲜度较差,性价比不高,所以喜欢海鲜的吃货在本地买到新鲜野生的海鲜还是比较难的。

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2、吃海鲜就是图个新鲜,要是觉得当地海鲜超市不好也可以网上购买了,当然有人会担心网上购买的海鲜是否新鲜,网上买海鲜到底好不好,其实关键还是要看商家。一般的网购有些也是长期冰冻好的再寄,这样的品质也较一般。

另外就是直接找海边的当地人寄,海边直接寄的优势就是每日新鲜上岸的野生海鲜鲜活速冻好就能发货,快递空运一般一天就能到货,加上冰袋和泡沫箱保温确保新鲜,第二天就送货到家,最大程度的保证新鲜,也是购买海鲜最好的方式。

海鲜就是图个新鲜野生,我们是闽南沿海当地自家的渔船,每日海鲜鲜活上岸,种类多样,保证纯野生,喜欢海鲜的吃货,想要了解更多海鲜,可加入我们,公 纵 号: 东山岛鱼宝宝海鲜

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下面分享一下如何挑选海鲜的心得:

1、挑新鲜的,任何海鲜,尽量吃新鲜。活的海鲜,是口感好的第一保证。如果,必须面对冰鲜的海货,就要一定仔细挑拣。看颜色。对于冰鲜的海货,颜色很重要,带鱼表面像磷粉一样的鱼鳞有没有,鲅鱼表面的光泽还在不在,鱿鱼身上鲜亮的褐色斑点有没有变得灰暗都是重要的参考。闻味道,如果海鲜出了腥味还有腥臭味,那就千万不要吃。

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2、野生,目前养殖的太多了,内陆的超市基本除了长期冰冻的海鲜就是养殖的了,又因为加了很多药,所以尽量少吃吧。

如何辨别野生呢?其实,分别养殖和野生对一个不常吃海鲜的人来说,十分困难。但是对一个海边长大的人来说非常简单,这好比是分辨非洲人和欧洲人一样。野生的,长相就很野,养殖的看上去就很乖,养殖的吃起来带点土腥味,就这么简单。还有一种辨别方法,内陆的超市只要是活的在水里的海鲜,基本都是养殖的,不信可以问售卖员,因为纯野生海鲜基本还难存活太久,如果是活的成本也非常高,所以超市活的野生海鲜很少。

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3、吃海鲜要有季节性。什么样的季节什么海鲜最肥美就吃哪一种,要吃到野生的,活海鲜。

吃海鲜最好是来沿海地方吃,要是觉得当地的海鲜市场不靠谱可以找我们寄,每日新鲜上岸鲜活速冻,保证最大限度的新鲜,想要了解更多海鲜和海鲜常识,可以加入我们,公 纵 号: 东山岛鱼宝宝海鲜。


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