又到了草莓大量上市的季节，春天因为这抹娇嫩欲滴的红色，而变得鲜艳起来！草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素，它所含的维生素C，比苹果、葡萄都高7-10倍。
草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。除此之外，草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。
食材：草莓 / 白砂糖 / 水
步骤：
清洗草莓并去蒂
倒入水没过草莓，加入白砂糖
浸泡5分钟后沥干水分
放入冰箱冷冻2小时
取出即可享用
草莓糖水罐头
食材：冻草莓 / 纯净水 / 冰糖
步骤：
纯净水加入冰糖熬成糖水
倒入冻草莓，煮开，即可享用~
（可放入密封罐内保存）
草莓果酱
食材：冻草莓 / 白砂糖 / 柠檬
步骤：
冻草莓稍微解冻，加入白砂糖捣碎
挤入适量柠檬汁搅拌均匀后，
放入微波炉
高火加热8-10分钟
即可享用
草莓苹果脆片
食材：草莓 / 苹果 / 柠檬水
步骤：
苹果和草莓切薄片
将苹果片放在柠檬水中浸泡防止氧化
把苹果片铺在放有烘焙纸的烤盘上
草莓片放在苹果片中间
放入烤箱100℃
烤制2小时即可享用
草莓酸奶冻
食材：草莓 / 蓝莓 / 酸奶
步骤：
将洗好的草莓和蓝莓铺在碗底
倒入适量酸奶，放入冰箱冷冻2小时
取出即可享用~
草莓脆片
食材：草莓
步骤：
将草莓切薄片
放入烤箱上管90℃
下管200℃开门送风两小时
取出即可享用
免烤草莓巧克力塔
食材：
草莓300g/巧克力饼干330g/黄油液110g/牛奶巧克力200g/黑巧克力100g/淡奶油200ml/坚果碎
步骤：
巧克力饼干330g，放入搅拌机中，搅打细腻，再放入黄油液110g，搅打均匀
取出饼干碎，铺入模具底部，压实，放入冰箱冷冻至少1小时
牛奶巧克力200g、黑巧克力100g，加入淡奶油200ml，隔水小火加热，搅拌溶解均匀
将巧克力液倒入模具中，铺匀，摆入草莓，撒上适量坚果碎，放入冰箱冷藏至少2小时
草莓巧克力塔，脱模切开，即可享用
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