老豆腐切薄片。 裹上幹澱粉。平底鍋放油加熱，放豆腐小火慢慢煎。 一面金黃後翻面繼續煎。兩面金黃後出鍋備用。 洋蔥切絲。一勺黃豆醬放入碗中。 加水調開。鍋中油燒熱，下洋蔥炒香。 倒入黃豆醬燒開。加生抽、蠔油和少許白糖調味。 放入煎好的豆腐。裹滿醬汁。 倒入水澱粉勾芡，淋幾滴香油。出鍋裝盤即可。 分享到: 閱讀更多 叢松濤 的文章 關鍵字: 金黃 調味品 洋蔥
