谁才是补钙小能手?

给宝宝买牛奶时突然发现,各式各样的奶酪占据了超市冷藏柜的半壁江山。

6款儿童奶酪测评 | 谁才是补钙小能手?

奶酪,也被叫做芝士、起司,含有大量的钙和蛋白质。

小小的一块奶酪补充的钙相当于一大罐牛奶,所以越来越多的妈妈选择奶酪作为零食,给宝宝补充营养。

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不过市面上的奶酪鱼龙混杂,是不是都适合孩子吃呢?

这次我们买了6款市面上最常见的奶酪小零食,从配料表、营养成分和口感等方面来测一测,到底哪款最优秀!

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1

天然奶酪 VS 再制干酪

奶酪可以分为两种:天然奶酪和再制干酪。

天然奶酪是没有经过深加工的原生奶酪,一般会在包装上印有“干酪”。

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再制干酪是在天然奶酪的基础上,添加一些其他配料,重新加工而成的,一般会在包装上印有“再制干酪”。

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再制干酪有更多的添加剂,在口感上更上一筹,但是给宝宝吃,天然奶酪更健康。

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2

钙钠比要大于1

奶酪在生产的过程中要用到盐,购买的时候,我们要关注营养成分表中的钠含量。

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中国营养学会建议1~3岁宝宝每日盐摄入量不超过650毫克,所以妈妈们应首选高钙低钠的奶酪。

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一般建议钙钠比要大于1,并且越大越好。

(钙钠比=钙含量/钠含量)

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在这6款奶酪中,夏洛克棒棒奶酪表现尤其优秀!

3

巴氏灭菌更优秀

生产奶酪的牛奶最好经过巴氏灭菌,这样可以杀掉里面的有害病菌,降低食物中毒的风险。

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有些国家要求生产奶酪的牛奶必须先经过巴氏灭菌,但并不是全部国家都有要求。

所以给宝宝吃的奶酪最好认准“巴氏灭菌”的,会更放心一些。

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4

口味大测评

只要是吃的东西,口味永远是最重要的选择之一。

下面,我们有请宝宝树评测天团,给大家做一个美味程度的打分。

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结果没想到,在吃了第一款之后,就有小伙伴没忍住吐了出来,纷纷逃跑,表示太难吃了,拒绝测评...

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幸好后面还出现了几款口感较好的奶酪,让测评得以顺利进行。

评分标准:满分为10分,根据味道、口感综合进行打分。

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妙可蓝多和小贝勒虽然是天然奶酪,但是味道有点一言难尽,就像坏掉的牛奶,又酸又咸,实力拒绝!

而夏洛克和伊利的奶酪因为甜甜的,像大白兔奶糖,获得了大多数小伙伴的宠爱。

5

颁奖时间

又到了一周一度的颁奖时刻了,妙可蓝多酪鲜生芝士棒虽然口感较差,但凭着是天然奶酪的巨大优势,加上优秀的钙钠比,依然还是作为首选进行推荐。

而伊利儿童奶酪棒虽然是再制干酪,但口感佳、钙钠比优秀,而且还采用了巴氏灭菌的牛乳作为原材料,综合表现优异。


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