酱爆八爪鱼
主料;八爪鱼 小土豆
辅料;紫圆葱 红尖椒 绿尖椒 黄彩椒 姜仔 蒜仔
调料;自制香辣酱 耗油 鲜 辣鲜美极露 盐 味精 鸡精 糖
第一步;将八爪鱼焯水捞出备用,
第二步;起锅烧油将小土豆炸至金黄将八爪鱼 红尖椒 绿尖椒 黄彩椒下锅滑油捞出
第三步;锅留底油将蒜仔 姜仔下锅炒香, 加入香辣酱 耗油 上火炒香。下入小土豆 八爪鱼加入 辣鲜美极露 盐 味精 鸡精 糖 翻炒均匀, 调色 打入淀粉勾芡淋入红油出锅即可。
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2020-02-04 00:29:02 吃兒
酱爆八爪鱼
主料;八爪鱼 小土豆
辅料;紫圆葱 红尖椒 绿尖椒 黄彩椒 姜仔 蒜仔
调料;自制香辣酱 耗油 鲜 辣鲜美极露 盐 味精 鸡精 糖
第一步;将八爪鱼焯水捞出备用,
第二步;起锅烧油将小土豆炸至金黄将八爪鱼 红尖椒 绿尖椒 黄彩椒下锅滑油捞出
第三步;锅留底油将蒜仔 姜仔下锅炒香, 加入香辣酱 耗油 上火炒香。下入小土豆 八爪鱼加入 辣鲜美极露 盐 味精 鸡精 糖 翻炒均匀, 调色 打入淀粉勾芡淋入红油出锅即可。
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