醬爆八爪魚
主料;八爪魚 小土豆
輔料;紫圓蔥 紅尖椒 綠尖椒 黃彩椒 姜仔 蒜仔
調料;自制香辣醬 耗油 鮮 辣鮮美極露 鹽 味精 雞精 糖
第一步;將八爪魚焯水撈出備用,
第二步;起鍋燒油將小土豆炸至金黃將八爪魚 紅尖椒 綠尖椒 黃彩椒下鍋滑油撈出
第三步;鍋留底油將蒜仔 姜仔下鍋炒香, 加入香辣醬 耗油 上火炒香。下入小土豆 八爪魚加入 辣鮮美極露 鹽 味精 雞精 糖 翻炒均勻, 調色 打入澱粉勾芡淋入紅油出鍋即可。
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2020-02-04 00:29:02 吃兒
醬爆八爪魚
主料;八爪魚 小土豆
輔料;紫圓蔥 紅尖椒 綠尖椒 黃彩椒 姜仔 蒜仔
調料;自制香辣醬 耗油 鮮 辣鮮美極露 鹽 味精 雞精 糖
第一步;將八爪魚焯水撈出備用,
第二步;起鍋燒油將小土豆炸至金黃將八爪魚 紅尖椒 綠尖椒 黃彩椒下鍋滑油撈出
第三步;鍋留底油將蒜仔 姜仔下鍋炒香, 加入香辣醬 耗油 上火炒香。下入小土豆 八爪魚加入 辣鮮美極露 鹽 味精 雞精 糖 翻炒均勻, 調色 打入澱粉勾芡淋入紅油出鍋即可。
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