飛機餐的形容詞可不是隻有“勉強飽腹”或是“難吃”，有這樣一家航空公司就被稱為“高空中的美食餐廳”。
小墅上週五外出採風，來到了位於上海浦東機場的佳美食品配餐有限公司，參觀瑞士國際航空的飛機餐製作。這可不是像想象中那般容易哦，一起去看看頭等艙飛機餐是如何製作及排盤的吧。
瑞士國際航空從最初的航線開通之時便與佳美達成了合作，一起為乘客提供空中美食。另外，瑞士國際航空還與上海半島酒店深度合作，參與設計“品味瑞士”美食概念，將空中旅程餐飲體驗提升至更高層次。
有趣好玩的擺盤小比賽是由我們小組率先完成的。小墅信心滿滿，因為在空中，服務的速度不是很重要麼？要是慢了乘客餓著了怎麼辦呢。可當小墅悠哉的去欣賞其他五組小夥伴的成果時，被啪啪打臉。
他們還真有不少創意！在鋁箔盒中平淡的食物變身成頭等餐誘人的存在：擺盤乾淨，造型獨特，有的甚至還用醬汁畫了個瑞士國旗獻給主廚。
就在我們悠哉吃下午茶的時候，主廚來來回回走了好幾遍，終於和另外幾位工作人員評選出了這次的優勝一二名。慢工出細活，飛機餐果然還是得要著重品質。
愉快的參觀配餐間之前，由主廚為我們展示了穿戴保護服的步驟。口罩、頭罩、外套給層層疊疊包裹住，避免汙染配餐間。由於航空管制條例，配餐間不允許拍攝，接下來就是小墅的文字記錄了。
一層主要有洗衣間，洗碗間，物料卸貨區以及冷藏室。無論是物料的輸入，還是餐食的輸出，都是在這兒完成的。
乘電梯來到二樓，這裡主要集中的是配餐間。冷餐間的工作人員們正將蔬菜水果火腿等冷菜裝盤，熱餐間的小哥正在鐵鍋裡烙煎餅，食物冷卻間裡感受到的是外冒的冷氣。
我們一路穿過蔬菜，肉類及海鮮處理區後終於聞到了蛋糕甜膩的香味，路過的都是滿架子的可頌麵包，疊了十多層的海綿蛋糕，還有數不清的各類甜食。
在烘焙間裡一趟走，小墅感覺自己是行走著的巨型奶油味蛋糕，實在是甜食星人無法抵抗的甜蜜味道。
寫了這麼多，不知道大家心中最美的瑞士是什麼樣的呢？
是湖邊悠閒散步的人，鎮上慵懶曬太陽的貓，秋日被色彩渲染的漫山秋葉，火車前行時人們發出的驚歎，還是仰望雪山頂從雲層裡露出的側顏呢？
想要把最美的瑞士一次性看夠，你需要的不過是一張瑞士通票。
瑞士號稱擁有全世界最密集的交通網絡，瑞士旅遊通票有效期分為3天、4天、8天、15天，你能夠搭乘世界最美列車，把巍峨雪山、幽碧湖泊、靜美小鎮一一串起：
無限次免費搭乘火車、巴士和遊船；
在90座城市內免費搭乘巴士和電車；
16歲以下兒童在家長陪同下可免費乘車；
免費參觀逾500家博物館；
搭乘絕大部分登山鐵路可享半價優惠；
其中瑞吉山，雪朗峰，石丹峰、施圖斯峰可免費遊覽（2019）.
最近正是瑞士的秋季（9-11月），湖畔的丘陵和斜坡上的葡萄園都閃爍著金色的光芒。各地也正舉辦慶祝豐收的聚會活動，比如蘑菇們在蘇黎世及其周圍的森林中紛紛探頭。
蘇黎世
蘇黎世（Zurich）
克里特語意為“水鄉”
在Uetliberg，Hönggerberg和Zürichberg都能找到食用菌，幸運的話還能找到勃艮第松露。大家可以帶上揹簍去採摘蘑菇了。
Ps. 每人每天最多采1公斤，去蘑菇檢驗處免費檢驗是否安全可食用。當然，如果只是過來蘇黎世旅遊，也不要忘記在餐廳中點一份帶有新鮮蘑菇的菜品，一定不會讓你失望。
作為瑞士最大的城市，蘇黎世的湖光山色和城市風貌共存。
蘇黎世就像是一個巨大的城市水上公園，黃昏過後，白天如畫的水上都市搖身一變成酒吧，蘇黎世人喝著雞尾酒，全身都圍繞著輕柔湖風的味道。
住宿推薦：巴爾拉克酒店
瑞士的奢華酒店多如繁星，而蘇黎世擁有聞名遐邇的巴爾拉克酒店，它是各國政要和富豪的首選。
酒店位於蘇黎世購物聖地班霍夫街的盡頭，地理位置優越，鬧中取靜。初看並不起眼，但實際上裡面別有洞天。可概括為”步履所觸皆是故事，目光所及皆是風景”。
點擊瞭解巴爾拉克酒店詳情
說完暖秋的蘇黎世，不妨來看看藍色的日內瓦——天是藍的，湖是藍的，山是藍的，建築是藍的，似乎連空氣都是帶著陽光味道的藍……
日內瓦
擁有歐洲保存最完好的舊城中心之一
“日內瓦和別的城市不同，它不強調自己的特色。巴黎始終意識到自己是巴黎，自尊的倫敦知道自己是倫敦，日內瓦卻幾乎不知道自己是日內瓦。” ——博爾赫斯
作為瑞士第二大城市，日內瓦這座美麗的老城也是備受遊客歡迎的度假地。薩雷布山頂的日出日落，日內瓦湖的澄澈與寧靜，日內瓦清新和鄉野自然的一面，極其令人驚歎。
卡魯日老城區的厚重歷史，能使人感受到靜謐的力量。當地人的真誠與熱情，碰上令人著迷的芝士火鍋和葡萄酒，日內瓦的多重驚喜難怪都使茜茜公主流連忘返。
住宿推薦：寶麗湖景酒店
日內瓦寶麗湖景酒店歷經150年的滄桑，現已翻修一新。酒店精心保留了宏偉的建築原貌，壁畫原作與大理石柱透著歷史風韻。
從房間裡就能俯瞰風光秀美的湖泊、舊城區或日內瓦海灣，還有日內瓦湖邊那號稱“世界上最大的人工噴泉”的日內瓦噴泉。
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以上介紹了瑞士的兩大城市，雖然很多人會誤以為是首都，但事實是低調卻被列入了世界文化遺產的伯爾尼哦。
伯爾尼
伯爾尼（Bern）在德語中是“熊”的意思
蘇黎世是德語區的中心城市，而日內瓦則是法語區的核心，任一個城市成為首都都會讓另一座城市心有不滿。於是屬於德語區，卻離法語區不遠的伯爾尼就這樣被民眾投票成為了首都。（聽起來和澳大利亞的首都 --- 堪培拉處於的地位相似呢。）
據說是因為當年這座城市的創立者打獵收穫的第一頭野獸是熊，“熊城”由此而來。伯爾尼還被譽為 “泉城”，因為你能在街道上發現或大或小的噴泉。
整個城市以石頭建築為主，隨處可見的街心噴泉，能夠精準報時的上個世紀的古老鐘樓，使得伯爾尼充滿濃厚的歷史感和中世紀的神秘色彩。這裡也隨處可見清澈湖水和綠樹公園，景色美不勝收。
住宿推薦：少女峰山墅溫泉酒店
維多利亞少女峰山墅溫泉酒店座落在風景如畫的少女峰地區，佔據因特拉肯核心腹地，傳統氣息濃郁。2017讀者之選最佳瑞士酒店第10名，堪稱瑞士最美的酒店之一。
所有客房均配有典雅至當代風格等獨特的設計和裝飾，典雅的內部和寬敞的大理石浴室與設計相輔相成。客人可以欣賞到少女峰、因特拉肯的景緻。
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說來有趣，前段時間不是被號稱”中國小瑞士”的喀納斯給刷屏了嗎？小墅以為這不過是用來偷懶宣傳景區的方式，無非是希望遊客快速瞭解景區特點。又比如“中國的死海”，“東方的普羅旺斯”，“中國的科多羅拉大峽谷”，這種“東方瑞士式”的形容層出不窮。
旅遊要想好玩，不過是玩的與眾不同，而不是山寨“瑞士”。
留言評論你對“東方瑞士式”旅遊的看法，點贊最多的小夥伴將得到瑞士國際航空的周邊禮品哦 ：特別定製版USB轉換插頭以及“Remove Before Flight”鑰匙扣。
這次，直接出發目的地“瑞士”吧！
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