懷孕後很多孕媽口味大變，不喜歡吃酸的人突然變得愛吃酸，討厭吃油炸食品的人突然又愛上了油條。
記得自己懷孕時，也是口味大變，薯條、薯片、炸雞排、油條、炸雞腿，看著就特別饞，非得嘗上一口才能罷休。
懷過孕都知道“想吃而吃不得，吃了又罪惡感滿滿”那種滋味。如果不得已吃了不“健康”的食品，如何補救呢？
確實，孕婦要少吃油炸食物，包括油條、炸雞排等。有的媽媽說，我也不知道為何，我根本控制不住自己的食慾。
孕期隨著激素增長，孕媽媽內分泌系統調整後，飲食偏好也會發生相應改變，其實有時並不是自己有多饞，是體內激素在作妖！確實也不受自己意志控制。
這不是危言聳聽！
孕期常吃油炸食品，患妊娠糖尿病的風險會相應增加，每週吃7次或以上的孕媽比不吃油炸食品的孕媽患妊娠糖尿病高88%！
此外，油條屬於不易消化的食品，不符合孕婦和產婦飲食標準。
經過高溫的油脂所含的必需脂肪酸和脂溶性維生素A、維生素D、維生素E遭到氧化破壞，使油脂的營養價值降低，食用油條難以起到補充多種營養素的作用，還會造成脹氣、厭食等表現。
油炸食品，孕婦吃不與不吃結果是不一樣的，有人說偶爾吃點沒那麼誇張，看完以下這組數據可能你就不這麼想了。
油條
每100克油條熱量為388千卡，等同於3碗米飯，其中含有蛋白質6.9克，脂肪17.6克，碳水化合物51.0克
炸雞排
每100克熱量為246千卡，等同於2碗米飯，其中含有蛋白質13.8克，脂肪13.8克，碳水化合物16.4克
孕婦偶爾吃一次油條可能並沒有明顯影響，倘若每天吃1-2根，估計不出一個月就能體重超標以及引發其他問題。
而且，現在街道上很多油條沒有食品安全保障，炸油條的用油可能是地溝油，可能是反覆利用的老油，也可能是烤鴨油等動物油。說了這麼說還是建議孕媽媽們少吃“垃圾”食品。
如果實在忍不住吃了，有補救方法嗎？
吃完油條，來一杯豆漿
油條和豆漿是最佳搭配，一起吃下去，不僅味道更好。從營養角度，大部分油條中含有超量的明礬，是一種含鋁的無機物，被孕媽媽吸收後，會對胎兒大腦神經細胞產生危害，而且很難被排除體外，容易造成蓄積。
吃完油條來一杯豆漿，這時因為豆漿中富含卵磷脂，曾有科學發現認為卵磷脂可以使老年痴呆患者的記憶得到好轉。
一個是損傷腦細胞，一個是增加記憶功能，豆漿正好能起到“解藥”的功能。
另外，
豆漿可以中和油條的油脂，減低油脂對孕媽媽身體造成的不適，但注意一次不要喝過多，喝多了可能出現腹脹症狀。
吃完炸雞排，記得喝杯溫水
“一次吃炸雞腿一次爽，次次吃炸雞排次次爽”，但是很多孕媽媽吃完就懺悔，又怕激素、地溝油、味精等對寶寶造成影響，同時吃完還會肚子難受，時間長了還可能引起便秘。
所以孕媽媽吃完記得適當補充水分，以免引起便秘等情況。如果一次吃雞排量過大，在第二頓飯可以多吃點蔬菜清清腸胃。
個人經驗分享：一次性吃過多的油炸食品，建議第二頓可以吃點青菜，少油少鹽的那種，可以緩解腸道負擔，整個人會清爽很多。
吃完油炸食品，一小時後來杯酸奶
酸奶加速腸道蠕動，可以加速油炸食品的排出，所以建議孕媽媽們在吃完油炸食品後，如果還餓的話可以來杯酸奶，血糖高的媽媽可以選擇無糖酸奶。
吃完油炸食品，記得活動活動
吃完油炸食品頭就開始“變沉”，想睡覺，有沒有？
但此時孕媽媽一定不要立馬躺下休息，準爸爸拉著一起出去散散步，走著走著就神清氣爽了。
其實幾乎所有孕婦，懷孕期間或多或少吃過油膩食物，事實結果證明少量進食對寶寶不會有明顯影響，所以偶爾吃一次兩次的孕媽媽，也不必過度緊張。
如果實在只想吃油條、雞排等油炸食品，建議讓準爸爸動手做，安全又健康。
製作要點
油條油條的製作時，要應用無礬油條的配方，用酵母、鹼來代替更安全。另外，也可以選用橄欖油。
炸雞排的製作方法可謂是比較簡單，技巧點較少，幾乎只需掌握“敲、醃、裹、炸”四個字，重點要提配的是孕婦要少放鹽，避免鈉瀦留。
另外炸的油要用植物油，條件可以的話可以用橄欖油煎雞排，可能有點小貴喲！
編後語：我是【天天話育兒】，專注育兒領域深耕細作，默默日更，提供更專業的育兒科普。
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