©️Dicky Jong
街头美食的诱惑力在于它的粗粝，仅仅专注在美味这一命题上，倾尽全力去满足味蕾的初级体验。每一个寻觅街头美味的人，大可放心抛开那套世俗的规矩，完全开启战斗模式，一心扑在食物上。
©️Julia & Marius
因为对美味的狂热追求，加之各类营销手段的助力，于是衍生出了“网红美食”这一概念。网红美食亦是街头食物的一种呈现，摒弃了那些许累月经年的街巷文化，成为一种为味觉存在的食物。好吃和好看是它的使命，不光满足于舌尖也要熠熠闪光在朋友圈。所以，对于网红美食的态度，或汝之蜜糖，或彼之砒霜。
©️Dicky Jong
暮春将逝，赤时当空，疫情的阴霾渐次消散，人们的生活开始重启。对于普通人来说，所谓世间快乐便是“世界那么大，我们去吃吃”，对美味的一视同仁，成为一种积极的信仰，不管是网红美食还是山珍海味，那些曾经安抚过你的食物，都将藏在你的记忆中，成为一种促生快乐的养分。
4月10日晚22点，三联·周五夜厨房准时上线。这一次，我们邀请到了“爱跑马拉松的烘焙达人”小梅教授大家制作两款美味，分别是大火的网红紫薯乳酪仙豆糕和水果乳酪芭菲。在制作这两款美食的同时，小梅也会跟大家聊聊“跑马”经历，传授如何吃吃喝喝，保持健康体态。
三 联 · 周 五 夜 厨 房
主题：周五夜厨房时间：4月10日（今晚）22:00-23:00主厨：小梅（北京小梅蜜滋主理人、爱跑马拉松的烘焙达人）直播内容：教授大家制作【网红紫薯乳酪仙豆糕和水果乳酪芭菲】，还有惊喜抽奖环节！
直达方式：点击此处，跳转直播页面 或者在B站搜索房间号 21990005（三联生活周刊）成 品 参 考
\\ 网红紫薯乳酪仙豆糕 /
有人形容“仙豆糕”是骰子小食，绵软的外皮裹着足量香甜的馅，两口一个，全然不顾热量的放纵，唇齿之间快意人生。被贴上“网红美食”的标签后，仙豆糕只一味冲着“好吃”撒欢了，没有固定的馅料搭配，便衍生出了很多大胆惊艳的尝试，紫薯、红豆、芋泥都是常规搭配，可可流心、拉丝芝士、咖啡蛋黄也能吃到人抚肚儿鼓掌。
今晚，来“周五夜厨房”，和小梅一起品尝热量炸弹“仙豆糕”和“水果乳酪芭菲”，味蕾放纵之后再探讨一下如何保持健康体态。总之，边吃边瘦才是硬道理。
惊 喜 抽 奖 环 节
直播期间，还有抽奖环节！我们准备了5份价值188元的三联·i茶“茉莉红茶”茶礼（内含茶棒16支和限量版潘大吼公仔1只）送给大家，欢迎围观抽奖，玩起来~
今晚22：00来B站搜索「三联生活周刊」和小梅一起寻找好吃不胖的秘诀！
\\ 下 期 预 告 /4月17日22:00周五夜厨房
吴琪
《三联生活周刊》副主编
关 / 注 / 松 / 果 拯 / 救 / 无 / 聊
人文 · 艺术 · 生活
Contact us
閱讀更多 三聯生活週刊 的文章
