瑞幸，一個創立2年不到，即宣告上市的中國咖啡品牌納斯達克成功上市，市值54億美金，實現3000家線下門店以及近2000萬APP用戶。但你可能也搞不明白：一家上市公司怎麼會說倒就倒，這背後到底發生了什麼？下面由我給大家一一道來。
崩盤前兆：渾水公開瑞幸調查報告
2月1日，著名調查機構渾水研究，發佈了一份關於瑞幸咖啡的調查報告。
這一份長達89頁的報告，直指瑞幸咖啡正在【捏造公司財務和運營數據】。渾水在這份報告中認為，【瑞幸造假真實成立】，並決定在推特上公開：
2019年第三季度和2019年第四季度，每家瑞幸門店每天的商品銷量，分別至少誇大了69%和88%
瑞幸咖啡在白天故意跳過數字，以誇大各門店銷售額。
瑞幸的“每筆訂單商品數”從2019年第二季度的1.38，降至2019年第四季度的1.14。
瑞幸將2019年第三季度的廣告支出誇大了150%以上，尤其是在分眾傳媒上的支出。
瑞幸聯合創始人兼首席營銷官楊飛，曾是北京口碑互動營銷有限公司的聯合創始人兼總經理。他曾因非法經營罪被判處18個月監禁，劣跡斑斑。
一記記石錘落在瑞幸身上，使瑞幸當天的股價就大跌了20%。
但那時的瑞幸依然嘴硬，它們強硬回應了渾水：我們一身正氣，不怕你們查！然而，兩個月後，瑞幸直接“自爆”！
瑞幸自爆
4月2日，瑞幸咖啡公告披露，一項內部調查發現其首席運營官偽造了2019年銷售額約22億元（約合3.1億美元）。瑞幸咖啡自曝財務造假，瞬間引發股價崩塌，其中盤中六次熔斷，最終跌幅超過75%。截至4月7日：
而自爆的原因，是因為：
集體訴訟：因為股價下跌，投資者蒙受損失，一些律師事務所開始啟動針對瑞幸的集體訴訟程序。
遇上財報披露季：2月底開始，中概股公司，紛紛開始披露2019年四季度，及2019全年的財報報告。
獨立董事變更：4月2日，瑞幸成立特別委員會，新增兩名獨立董事。其中一個來自行業裡有名的調查審計師FTI，另一個來自世界級名牌訴訟律所Kirkland & Ellis。
瑞幸實在是紙包不住火了，才不得不選擇自爆這條路。
後面的事，大家都知道了。
雖然，瑞幸咖啡股價崩塌，但是瑞幸咖啡成功培養了喝咖啡的消費習慣，中國咖啡市場前景依舊光明 。
結合當下疫情情況來看，疫情好轉，消費者對咖啡的需求開始回升。
如今，新冠疫情已呈現出逐步向好的態勢，並有望在不久之後完全得到控制，屆時國內將全面復產、復工、復學。數據顯示，疫情過後消費者對健身、咖啡、餐飲、電影等各項生活服務類消費都有不同程度的支出增加意願。疫情期間，消費者尤其是年輕群體，其正常的生活服務消費需求受到了長久的壓抑，因此在疫情完全結束之後，消費慾望逐漸被點燃。從短期看，咖啡市場很可能會迎來一輪報復性消費的增長。而從更長遠的角度來看，迴歸到正常工作、學習狀態的商務白領以及學生群體對咖啡的消費需求逐漸回升；同時，在經歷了一場疫情之後，傳統零售的侷限性降低了他們的咖啡購買體驗感，將倒逼行業誕生和發展新的消費模式。
咖啡文化越來越流行，市場下沉趨勢明顯
數據顯示，近年，線上購買咖啡的人群中有近五成來自二線城市，來自三四線及以下城市的消費者也佔據了近四成。主要原因是，近年來隨著互聯網用戶下沉，咖啡文化的普及程度越來越高，加之城鎮居民的收入水平不斷增長，消費升級不僅侷限於高線城市，低線城市也表現出旺盛的咖啡消費需求。
中國人均咖啡消費量提升空間巨大
據 統計，目前中國大陸地區咖啡人均飲用杯數（包含現磨咖啡、速溶咖啡，但不包含罐裝即飲型咖啡）僅為6杯/年，遠低於美國、韓國、日本等咖啡市場已發展成熟的海外國家或地區的平均水平。然而，不同的是，中國內地市場對於咖啡的消費需求是多元化共存的，即無論是現磨咖啡、速溶咖啡、即飲咖啡、膠囊咖啡抑或是其他形式的咖啡，都有對應的受眾群體，而且受眾群體之間都有不同程度的重疊。因此，對於發展歷史僅有30多年的中國咖啡市場來說，其發展潛力非常巨大。
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