一直強調糖尿病患者需要控制飲食，那患了糖尿病就不能大快朵頤了嗎？很不幸答案基本是否定的。但是糖尿病患者一樣可以享受美味，牛排就是適合各位糖友的美味之一。
三大經典牛排是西冷、眼肉和菲力，其中西冷和眼肉含脂肪多，所以熱量高。菲力是裡脊，很嫩，含脂肪很少，所以適合糖尿病患者或者肥胖人士吃。純瘦的菲力牛排100克含熱量可低至100千卡，而同等重量的大米熱量是340千卡。
但是菲力牛排假冒的比較多，菲力切開之前的長條狀的，大家需要做功課學會鑑別。
煎菲力一般厚切，3釐米左右，橄欖油為佳，中間可以加一點黃油提香，油多了熱量會高很多，配以口蘑或西蘭花或櫻桃番茄，哈哈哈
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