每种食物都有关于味道的记忆，或许关于一个人，或许是一座城市。原始的乡土风味、新鲜的肉质、无任何添加的做法，做出一道道本地风情十足的味道。个人觉得，土特产真的特有意思，一边吃，一边听老人们絮絮叨叨地说起从前过去，仿佛眼前的食物不是单纯的吃食，而是祖祖辈辈们智慧与勤劳的结晶。今天，带着感恩与敬畏的心，细细品尝一下各地的土特产吧！
贵州兴仁薏米
兴仁是“中国薏仁米之乡”，种植历史已400余年。兴仁薏仁米，色泽洁白、颗粒饱满，吃起来软糯清香。含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为补益食品、美容食品。是贵州省黔西南州特产，中国国家地理标志产品。
薏仁米，适合在海拔2000米以下的地区种植，是药食两用价值较高的杂粮，在贵州兴仁的土地上已有上千年的种植历史 。兴仁县是世界上薏仁起源中心之一，薏仁种质类型特别丰富，野生类型随处可见 。至2018年，已收集种源标本126种，为培育高产、优质新品种提供了天然基础。
广东肇庆芡实
芡实类似于莲子，是比较坚硬的，但因为其内部含有的都是淀粉，所以生吃起来有点脆。而且因为唾液和淀粉结合会生成麦芽糖，吃起来还会有一点甜。
芡实熬粥，取适量芡实于锅中加水煮沸一段时间后，加入适量的大米或者黑米一起熬粥喝，也可以加入薏苡仁、莲子、白扁豆等一起熬粥，这样味道更加鲜美。
百花蜂蜜
百花蜜是最受欢迎的蜜种之一，很多人为了迎合消费者的喜好把其他花的蜜也叫百花蜜，在养意大利蜜蜂的朋友中只要不是单一的花蜜也会叫“百花蜜”。
百花蜜采于春天的百花丛中，集百花之精华而成的蜜才能叫百花蜜。既然是百花那只有春天的时候百花齐放采集到的蜂蜜才能叫做百花蜜。严格来说其他季度采集到的蜂蜜都不能叫百花蜜。
福建莆田桂圆干
莆田桂圆干又称龙眼干，你可能只知道作为水果时它的美味，却不知道这句“南方桂圆北方参”，说明了桂圆不仅是美味可口的水果，也是上等的滋补品。
而莆田市龙眼栽培历史悠久，果品品质好，加工的桂圆干以其颗粒大，外壳橙黄、浑圆不塌陷，果肉晶莹剔亮、易剥离，甜而不腻，让人吃一颗就上瘾。
湖南湘潭莲子
湖南湘潭是著名的湘莲之乡，所以首先给大家介绍的是冰糖湘莲。这是湘菜系里面一道特别出名的甜品，早在西汉年间就是向皇室进贡的贡品，湘莲主要产于洞庭湖区一带，其中又以湘潭的最为著名。
将莲子去皮去芯，配上青豆、银耳、冰糖、桂圆、枸杞，做法虽然简单，但胜在原材料香甜糯口，并且营养成分非常高，适合大人小孩吃，甜甜的，吃在嘴里，甜在心里。
湖南龙牙百合干
百合干有甜百合与苦百合之分，说起苦百合当然还是龙山百合的品质出众，营养价值也深受人们的喜爱，这也是小编今天跟大家说的这可润肺的良药。
龙山百合干略微有点苦味，这也是龙山百合的通性，只需要在食用之前加一点冰糖调味就可以了，而且龙山百合还属于药食同源食材，有着丰富的营养和食疗功效，闻着有一股淡淡的自然清香味。
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