每種食物都有關於味道的記憶，或許關於一個人，或許是一座城市。原始的鄉土風味、新鮮的肉質、無任何添加的做法，做出一道道本地風情十足的味道。個人覺得，土特產真的特有意思，一邊吃，一邊聽老人們絮絮叨叨地說起從前過去，彷彿眼前的食物不是單純的吃食，而是祖祖輩輩們智慧與勤勞的結晶。今天，帶著感恩與敬畏的心，細細品嚐一下各地的土特產吧！
貴州興仁薏米
興仁是“中國薏仁米之鄉”，種植歷史已400餘年。興仁薏仁米，色澤潔白、顆粒飽滿，吃起來軟糯清香。含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為補益食品、美容食品。是貴州省黔西南州特產，中國國家地理標誌產品。
薏仁米，適合在海拔2000米以下的地區種植，是藥食兩用價值較高的雜糧，在貴州興仁的土地上已有上千年的種植歷史 。興仁縣是世界上薏仁起源中心之一，薏仁種質類型特別豐富，野生類型隨處可見 。至2018年，已收集種源標本126種，為培育高產、優質新品種提供了天然基礎。
廣東肇慶芡實
芡實類似於蓮子，是比較堅硬的，但因為其內部含有的都是澱粉，所以生吃起來有點脆。而且因為唾液和澱粉結合會生成麥芽糖，吃起來還會有一點甜。
芡實熬粥，取適量芡實於鍋中加水煮沸一段時間後，加入適量的大米或者黑米一起熬粥喝，也可以加入薏苡仁、蓮子、白扁豆等一起熬粥，這樣味道更加鮮美。
百花蜂蜜
百花蜜是最受歡迎的蜜種之一，很多人為了迎合消費者的喜好把其他花的蜜也叫百花蜜，在養意大利蜜蜂的朋友中只要不是單一的花蜜也會叫“百花蜜”。
百花蜜採於春天的百花叢中，集百花之精華而成的蜜才能叫百花蜜。既然是百花那只有春天的時候百花齊放採集到的蜂蜜才能叫做百花蜜。嚴格來說其他季度採集到的蜂蜜都不能叫百花蜜。
福建莆田桂圓乾
莆田桂圓乾又稱龍眼乾，你可能只知道作為水果時它的美味，卻不知道這句“南方桂圓北方參”，說明了桂圓不僅是美味可口的水果，也是上等的滋補品。
而莆田市龍眼栽培歷史悠久，果品品質好，加工的桂圓乾以其顆粒大，外殼橙黃、渾圓不塌陷，果肉晶瑩剔亮、易剝離，甜而不膩，讓人吃一顆就上癮。
湖南湘潭蓮子
湖南湘潭是著名的湘蓮之鄉，所以首先給大家介紹的是冰糖湘蓮。這是湘菜系裡面一道特別出名的甜品，早在西漢年間就是向皇室進貢的貢品，湘蓮主要產於洞庭湖區一帶，其中又以湘潭的最為著名。
將蓮子去皮去芯，配上青豆、銀耳、冰糖、桂圓、枸杞，做法雖然簡單，但勝在原材料香甜糯口，並且營養成分非常高，適合大人小孩吃，甜甜的，吃在嘴裡，甜在心裡。
湖南龍牙百合幹
百合幹有甜百合與苦百合之分，說起苦百合當然還是龍山百合的品質出眾，營養價值也深受人們的喜愛，這也是小編今天跟大家說的這可潤肺的良藥。
龍山百合幹略微有點苦味，這也是龍山百合的通性，只需要在食用之前加一點冰糖調味就可以了，而且龍山百合還屬於藥食同源食材，有著豐富的營養和食療功效，聞著有一股淡淡的自然清香味。
閱讀更多 你離不開的美食 的文章
關鍵字: 原汁原味的德系SUV 龍眼 湘潭
