天津是一座历史悠久的城市，这里的散发着独特的历史文化魅力。这座城市将现代与历史相互融合，既能感受这里的历史文化底蕴，又会感叹现代城市的文明。天津有很多好玩的景点，像天津之眼摩天轮、五大道、古文化街等，欣赏完这些令人舒适的美景，当然少不了要了解一下天津的美食文化，很多食客从世界各地慕名而来，寻觅这里的美食。那么天津都有哪些特色美食呢？
煎烹大虾
煎烹大虾是一道色香味俱全的地方名肴，属于天津菜。由于采用“煎烹”技法，可使主料直接与炒锅接触受热。保持大虾的原汁原色原味，使其色泽更为艳红，味道更加鲜醇。尤其是用葱、姜、蒜炝锅爆香，更突出体现了津菜擅烹河海两鲜的特色。其成品形、色美观，油汁明亮，咸鲜而甜，香美无比。
炒清虾仁
俗话说“吃鱼吃虾天津为家”，炒清虾仁就是一个最好的代表。这虾仁是活虾过了水现剥出来的，肉甜饱满，再配上切片的小青瓜就在清油锅里爆炒两下，起锅后瓜脆虾鲜，色泽诱人，清爽得很有些齿颊生香的感觉。
一品官燕
一品官燕属于津菜菜系，味道香滑可口，有生精养血、滋阴补肾、强胃健脾等功效。食前以温水浸泡，去净羽毛、血液及杂质。燕窝性质平和，收效渗透慢，需坚持服用方有神奇成效。
天津糕干
天津糕干是是一道美味可口的小吃，因产于天津而得名。当地制作糕干的店铺很多。其中杨村糕干生产始于明初，历史悠久，为最正宗。杨村糕干以上等米粉和白糖加工精制而成，雪白细腻，口味清甜。1914年巴拿马运河开通不久，杨村糕干曾作为中国的一件特产，同茅台酒等一起送到巴拿马赛会，获得“佳禾”铜质奖章。
天津的美食种类是丰富多样的，去天津一定要尝一尝上面几种美食，不然你就真的不算来过天津了！
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