50.为什么泡茶要茶水分离?

50.为什么泡茶要茶水分离?

泡茶倡导茶水分离主要有以下几点原因:1.不同的茶类适宜的冲泡次数不一样,茶水分离可以充分体会每泡茶带来的感官享受;2.茶叶中不同的化学成分浸出规律不一样,茶水分离可以通过控制出汤时间,使每泡茶品质更均一;3.茶水分离会更好地发挥茶的品饮和营养价值,对茶汤色泽、滋味及营养成分的保留更有利。

50.为什么泡茶要茶水分离?


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