◎主料
午餐肉适量、各种丸子适量、藕一节、
香菇适量、木耳适量、腐竹适量、
魔芋半盒、元葱一个、金针菇适量
宽粉适量、青菜适量(各种)
◎辅料
麻辣香锅底料一袋
◎麻辣香锅的做法步骤
1.准备食材,该洗的洗,该切的切,除去元葱和午餐肉之外,所有食材用清水煮至八成熟。
2.午餐肉用平底锅煎至两面微黄。
3.我买的袋装的麻辣香锅料很方便不用自己炒料了,这么多食材只用一袋就可以了,味道非常浓。
4.电火锅打开中火(也可以用炒锅),锅底放少量食用油爆香元葱。
5.元葱稍软后加入一袋炒料炒匀。
6.先放不易入味的菌菇、木耳、腐竹和西兰花。
7.接着放入丸子类的。
8.然后是午餐肉
9.最后放入魔芋、宽粉和蔬菜类翻炒均匀。
10.关火撒上一小把熟白芝麻就可以了。
11.下饭神器。
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