◎主料
午餐肉適量、各種丸子適量、藕一節、
香菇適量、木耳適量、腐竹適量、
魔芋半盒、元蔥一個、金針菇適量
寬粉適量、青菜適量（各種）
◎輔料
麻辣香鍋底料一袋
◎麻辣香鍋的做法步驟
1.準備食材，該洗的洗，該切的切，除去元蔥和午餐肉之外，所有食材用清水煮至八成熟。
2.午餐肉用平底鍋煎至兩面微黃。
3.我買的袋裝的麻辣香鍋料很方便不用自己炒料了，這麼多食材只用一袋就可以了，味道非常濃。
4.電火鍋打開中火（也可以用炒鍋），鍋底放少量食用油爆香元蔥。
5.元蔥稍軟後加入一袋炒料炒勻。
6.先放不易入味的菌菇、木耳、腐竹和西蘭花。
7.接著放入丸子類的。
8.然後是午餐肉
9.最後放入魔芋、寬粉和蔬菜類翻炒均勻。
10.關火撒上一小把熟白芝麻就可以了。
11.下飯神器。
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