故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州" ，说起扬州那连绵不绝的江南风光，古今中外应是吸引了多少游客陶醉于此，然而这座历史悠久的城市最吸引人的不仅仅是美景，还有那多到数不过来的美食。
淮扬菜系就是从扬州这座城市发扬出去的，原料多以水产为主，追求食材的本味，向平桥豆腐羹、大煮干丝、松鼠桂鱼、扬州狮子头均是食客的心头好，只要是落脚扬州，这些菜都成为了必尝的经典。
当然，除了这些饕餮之外，我们一定要享受一下扬州早茶。不少人觉得好奇，为什么扬州也有早茶呢？不是应该早到广州饮早茶吗？
会吃的人都知道，广州早茶是从扬州传过去的，论起两者在早茶界的辈分，扬州可高了不止一点点。
"富春茶社"在杭州早就是一个百年老字号的早茶招牌，想体验扬州早茶的游客必须要亲自见识一下。他家的典型均以精致小巧为主，可口的蒸饺、三丁包、各式各样的扬州点心，再搭配上一杯热气腾腾的茶叶，只叫人舒服极了。
"冶春茶社"成功挤上《舌尖上的中国》，在扬州人的心目中，它是独具代表性的茶社之一，发展至今也有近百年的历史了，军语，淮扬的细点和小吃为主，在这里你能见到最地道的徽州烧饼、葱油火烧、大煮干丝等等品种。
坊间曾这样评价扬州的早茶:"富春的肉包，冶春的干丝，共和春的饺面"如此简单的顺口溜，却像扬州早茶的美味跃然于其间，看来这两两家早茶店是吃货们不得不打卡的美食胜地了。
当然，早茶店有大众就有小众，趣源茶社就很好地向我们诠释了什么叫做早茶店中的贵族。
趣源茶社坐落在扬州迎宾馆内部，周围围绕着特色的江南建筑和独特的园林风光，在这里倒真能停下来享受一下扬州曼妙的生活，顺便回归一下自然，陶冶一下情操。
景色绝美、味道上乘，是所有人对这家茶园的印象，但使人更难以忘却的是这家早茶店的价格。一例份的烫干丝需要28元、一例份淮阳鸭肉28元、蟹黄汤包28元一个，这足足比外面的菜单高了好几倍的价格，但奇怪的是这间茶社依然有络绎不绝的游客，想来什么都挡不住一颗吃货爱美食的心吧。
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