居住在沿海地区的宝宝们有福气，一年四季总能吃到各种美味的海鲜。秋季是丰收的季节，海产品中也有很多应季的，下面我们就一起来来都有哪些适合秋季吃的海鲜。
1.沙虫干
沙虫有“海人参”的美誉。沙虫味道鲜美。炸、炒、烩汤、煮粥均是上品。但很多外地的朋友因为沙虫的长相，不敢下口，不过一旦尝试过，就只能陷入“真香定律”中，无法自拔。
白沙成干是沿海地带的渔民，把沙虫从海滩中挖出来以后，经过晒制得到的干品。新鲜的沙虫体积减小，而且方便运输和携带。白砂虫干是一种高营养食材，能滋补身体也能缓解身体虚弱，平时人们食用以后好处有很多。
2.鲍鱼
鲍鱼虽然一年四季都能吃，但秋季的鲍鱼最为肥美，秋季进补，鲍鱼无疑是最佳选择。鲍鱼是生长速度比较缓慢的单壳贝类。每年的七八月份水温升高，鲍鱼为繁殖向浅海移动，此时的鲍鱼肉足肥美，是最佳的采捕时节。
鲍鱼居四大海味之首，在大型国宴中，鲍鱼也是榜上名菜。这种被誉为“海洋的耳朵”的食物，具有极高的营养价值，富含丰富蛋白质、氨基酸、铁、钙等营养元素，具有滋阴补阳，双向调节血压的作用。
3.鱼干
晒鱼干是一个技术活。挑一个晴好的日子，新鲜海鱼去鳞，或切成块，或剖成两半——从背部剖开，去除内脏。若鱼身较大，应在脊背骨下及另一边的肉厚处，再片一刀，分成三片，使盐水易于渗透，小鱼则去鳞、除内脏就可以了。
晒鱼干的时间长短可以根据你想要的口感来定，晒的时间越长，鱼肉越干、越硬，吃起来感觉更加有嚼头，这也是干鱼所吸引人的地方。
4.鱿鱼
鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物，身体细长，呈长锥形，前端有吸盘。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。
鱿鱼身体细长，呈长锥形，其中两只较长。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门——头足纲——二鳃亚纲——十腕目的动物。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足
5、海蛎子
乳山牡蛎俗称 ："蚝"，乳山人通常称之为"海蛎子"。双壳纲，牡蛎科。贝壳厚硬且形状多不规则，有近似圆形、三角形、长圆形、长形等。下壳（左壳） 较大且凹，附着他物；上壳（右壳）略小且平，掩覆如盖。
牡蛎是一种经济价值和营养价值都很高的贝类，鲜蛎软体（肉）中含蛋白质4.5%～4.7%，脂肪7%～10%，肝糖19%～38%，还有B族维生素和18种氨基酸。
6、带鱼
带鱼又叫刀鱼、油带等，性格凶猛，它的不像一般的鱼类，带鱼体型扁长，外形呈银灰色，头尖口大，而且从头部到尾部逐渐地变细。
带鱼可以说是我们最常见的一种海鲜食物，带鱼的营养价值是非常的高，而且里面含有的蛋白质也是非常的丰盛，经常吃带鱼的话，对于我们的身体健康是有益无害的。
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