揭秘肯德基的生产线,是壮观还是悲惨
提起肯德基会让不少吃货眼前一亮。毕竟哪里有好吃的吃货就会出现在哪里。可能肯德基的美食你早已经吃到滚瓜烂熟。但你知道这些美食背后的故事吗?今天小编就来给大家揭秘。
肯德基的炸鸡用的肉鸡生活"优质"而悲壮,它们命中注定"年轻早逝"。针对它们的生存条件,众说纷纭,供应商说其生活优质,生命短暂也无妨,可是动物权益保护者觉得它们的生存条件极其恶劣。
每年,1000多家食物供应商给肯德基生产线提供2300万只鸡,3.4万只鸡挤在一个窗子很少的大棚内,环境十分压抑。
纪录片工作人员表示,这是肯德基第一次允许拍摄其生产活动。
一名有35年工作经验的供应商表示,它们吃吃喝喝,生活条件很好,长到一定重量就会被宰,切成块运往肯德基各个生产线,它们很健康。
然而,动物援助主管安德鲁·泰勒表示,这些小鸡生活条件恶劣,挤在一个大棚内,每年有9亿只小鸡出生,3000万死在大棚内,主要原因是饥饿缺水。
这些肉鸡被做成炸鸡用的原材料。
肉鸡被做成原材料保存。
炸鸡制作过程。
肉鸡被做成炸鸡块。
看完肉鸡的一生,你是觉得壮观还是悲惨呢?不管如何,肯德基还是会继续生产。了解肯德基的吃货肯定忘不了允指原味鸡,但是你又知道它是如何制作的吗?下面是制作过程:
1、 检查鸡胸肉、鸡大腿、鸡下肢和鸡翅。
2、把鸡肉浸入浓盐水中,这样做能让鸡肉具有黏性。
3、将鸡肉抖动7次尽快沥干水。
4、将鸡肉放入含有吮指原味鸡秘密配方的面粉中。
5、像游蛙泳一样给鸡肉裹上面粉。
6、(接上面的动作)来回裹7次,肯德基真的很喜欢把一个动作做7次。
7、把鸡肉拿起来放到篮子里,像跷跷板那样来回7次,又来7次,这样做是为了防止鸡肉上裹了过多的面粉。
8、把裹好面粉的鸡肉放到煎锅的架子上,根据鸡肉的形状来摆放它们的位置。
9、将架子压下去,并用压力煎锅来炸它们,需特殊机器。
以上就是肯德基的允指鸡生产全过程。看完你是更想吃了,还是会因为同情小鸡的悲惨生命而停止呢。欢迎留言说说你印象中的肯德基吧!
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