大家好，我是美食小海哥，疫情当前，提高自身的免疫力是非常关键的。小海哥在这里提醒大家：一定要尽量少出门，尤其是避免去公共场所，人群较集中的地方，比如商场火车站之类的。如果必要情况一定需要外出，要佩戴口罩，不和其他人接触，预防呼吸道感染。在家时，要注意个人卫生，勤洗手，多消毒。其次，要加强体育锻炼，提高自身的免疫力。同时还要讲究饮食搭配，多吃富含维生素A、C的水果蔬菜，因为这些营养能很大程度地增强人体对病毒的抵抗力哦！尤其是对于老人小孩而言，更要加强自我的保护力。三道健康美食分享，老少皆宜。一起跟着小海哥来看看吧！
一、香芹腰果
准备原料：
香芹500克，腰果50克，辅料准备蚝油，盐，胡椒粉，大蒜，鸡精，淀粉即可。
做法步骤：
1、芹菜摘好，洗净，用刀背轻拍，切成一寸左右的段，大蒜切末
2、锅里放油，油热后爆香腰果，迅速捞出，晾凉备用
3、锅里放油，油热后，放入香芹拌炒，芹菜变软后，加入蒜末拌炒，加入胡椒粉拌炒，加入食盐调味
4、最后加入腰果拌炒出锅
二、炝炒黑木耳
准备原料：
水发黑木耳80克，胡萝卜一个，青椒一个，辅料准备蚝油，料酒，盐，鸡精，淀粉即可。
做法步骤：
1、木耳提前用温水泡软，然后洗净，胡萝卜去皮切片，姜、蒜切片，小葱切成葱花
2、锅内加入适量清水，盖上盖子烧沸，将洗净的木耳倒入锅内，将木耳焯烫一会，然后捞起沥干水分
3、锅加入适量油加入姜、蒜片炒出香味，加入胡萝卜片翻炒一下，再加入木耳翻炒片刻
4、加入适量的盐，加入酱油，继续翻炒至熟，然后倒水淀粉勾茨，加入葱花，最后翻匀即可出锅
三、胡萝卜小炒肉
准备原料：
胡萝卜1根，五花肉100克，青蒜一根，姜蒜少许（或许也可以加下土豆片哦）；辅料准备蚝油，鲜酱油，料酒，盐，鸡精即可。
做法步骤：
1、猪肉切薄片 加点料酒 淀粉 蚝油腌几分钟，胡萝卜切片
2、锅大火烧热 倒入朝天椒和切好的姜蒜 炒香快速放入肉 翻炒几秒至变色捞出
3、再炒胡萝卜 倒入一点点水 大概一锅铲 炒软
4、再加入肉 大火翻炒几下 加入盐味精十三香生抽调味 老抽上色，出锅
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