俗話說得好
美食是治癒心情的最佳良藥
沒有什麼是一頓美食解決不了的~
一頓不行的話就兩頓
如今，提起駐馬店美食，你會想起哪些呢？
近日，由市文化廣電和旅遊局聯合市商務局、市市場監督管理局、駐馬店日報社共同舉辦的駐馬店市“十大美食”評選活動落幕，評選出駐馬店胡辣湯等駐馬店市“十大美食”。
本次駐馬店“十大美食”評選活動從7月16日開始，活動分單位和個人推薦、專家初審、網絡公眾投票評選和專家終審4個階段。經過4個階段的評審，並報請市政府同意，以下十種美食被評選為駐馬店市“十大美食”（排名不分先後）：
駐馬店胡辣湯、駐馬店芝麻葉豆麵條、駐馬店三鮮疙瘩湯、駐馬店香煎野生大白條、確山涼粉、汝南涮牛肚、西平焦饃、新蔡縣頓崗油饃、上蔡縣塔橋豬蹄、驛城區沙河店燒雞。
今天給您帶來“十大美食”，大家隔著屏幕先解解饞。
一、駐馬店胡辣湯
一碗胡辣湯從挑香料、煮麵筋、放小菜，到最後平穩收湯，內斂融合，成就了一碗不平凡的胡辣湯。
胡辣湯的主要製作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高湯、麵筋、麵粉、粉條等。胡辣湯由多種天然中草藥按比例配製的湯料，加入胡椒和辣椒，又用骨頭湯做底料，其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。
二. 確山涼粉
確山涼粉是確山地區的傳統特色麵食小吃，有上千的歷史。
正宗的確山涼粉，是用確山楊店、順山店一帶所特產的鐵豌豆（即金貴的藥豌豆）製作而成，顏色半透明呈淡綠色，順滑爽口，口感彈而不糟，細膩純正，配上黃瓜絲、麵筋塊、綠豆芽，加入辣椒油、蒜汁、醋等調料充分拌勻就可食用。
三、駐馬店芝麻葉豆麵條
芝麻葉豆麵條，本是駐馬店百姓的餐桌飯，後來部分餐館也根據食客的要求推出了這款家常麵食，主料芝麻葉，面融入天然芝麻香，加勾芡的麵湯，使其口感爽滑濃郁。
四、汝南涮牛肚
汝南涮牛肚做法歷史悠久，主要用料有牛肚、肉片、大料、大骨湯、雞湯等，另有幹豆角等幾十種配料，或浸、或煨、或煮，將牛肚切片製成半成品，然後用竹籤串起，放進已配製好的火鍋內涮煮，再蘸上芝麻醬，便可食用。
汝南涮牛肚肚脆湯美、肥而不膩，老少皆宜，深受廣大食客青睞。這一傳統風味小吃已發展到周邊省市和沿海地區，幾經精心改良，如今更是香飄萬里。
五、新蔡頓崗油饃
新蔡縣頓崗鄉沈崗村有一種著名的麵食——沈崗油饃（也稱頓崗油饃）。古往今來凡來到沈崗的人，必享其口福，贊為幸事。
頓崗油饃用料考究，選用上等麥面、豬油、芝麻、姜、蔥、蒜苗、食鹽等為主要原料，按春、夏、秋、冬四季的氣候不同，經過嚴格配料、精細加工而成。成品油饃，具有層多而薄、金黃透亮、薄而柔散，香酥可口，味道鮮美，多食不膩的特點。
六、駐馬店香煎大白條
白條是一種初級淡水魚，由於適應性強在絕大數水域均有分佈。由於數量眾多貪食，是垂釣者釣大魚的心腹之患。在很多的淡水河中，我們經常可以看到成群結隊，在陽光下還閃著白光的魚，就是白條魚。
白條也叫餐條，柳條，白鮹，白脊，青脊，品種很多，最大能長10~15公分長，沒有超過20公分的，這種魚很好吃，摘去頭去內臟撒鹽醃半天然後曬乾收集起來，
吃時油炸又香又酥。七、上蔡縣塔橋豬蹄
一說起上蔡就不得不說名揚全市的塔橋豬蹄了，肉質軟爛適宜，口感Q彈，入口即化，一塊肉下肚，滿嘴的膠原蛋白。
八、驛城區沙河店燒雞
沙河店燒雞以本地健壯土公雞為原料，經15道工序，佐以18種植物香辛料，油炸文火燜制而成，皮香、肉嫩、入骨、筋道、口味純正。
九、駐馬店三鮮疙瘩湯
三鮮疙瘩湯是上蔡縣的一種美食，疙瘩就是麵疙瘩，三鮮可以隨便發揮，湯一定要是高湯，不同的食材能做出不同味道的三鮮疙瘩湯。
十、西平焦饃
烙得好的焦饃通常是比較薄、芝麻被烤得黃黃的，吃起來又脆又酥，輕輕好咬上一口，整個焦饃就會碎了，
嚼在嘴裡滿口都是香的。沒有什麼是一頓美食解決不了的~
一頓不行的話就兩頓！
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