大家好我是阿亮，一位美食爱好者，今天我为大家带来一场舌尖上的盛宴，在中华上下五千年的历史长流中，孕育出了中华美食，也诠释了美食的艺术性，吃是一种本能，吃是一种享受，吃也是一种品味，那么首先让我们来放大我们的本能，发觉我们的享受，品味我们的人生，吃出自己的境界，今天给大家分享以下美食的做法，希望大家能够喜欢！
酥脆炸鸡
材料：鸡翅、葱、辣椒段、白胡椒粉、五香粉、生抽、料酒、盐、糖、花椒、姜蒜、面包糠
做法
1、鸡翅洗净划口，加调料腌半小时，想入味也可前一天晚上就腌好。
2、搅拌均匀腌制。
3、裹面粉，鸡蛋液，面包糠小火炸。
4、炸金黄捞出再复炸一遍即可。
鲜橙汁排骨
材料：排骨：6根（长型排骨），鲜橙：2只，调味料：盐少许，砂糖1匙，淀粉1匙
做法：
1、排骨洗净后抹干水分，用少许盐、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制
2、橙子洗净后，用刀刮出少许外皮（勿有白肉），切丝，泡在清水里备用；两只橙子榨出橙汁备用
3、不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄
4、倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟
5、最后用锅铲轻轻翻匀，收汁
6、将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝即可
焖烧茭白
材 料：茭白、油、盐、糖、生抽、小葱
做 法：
1、将茭白剥去外壳清洗干净；
2、将茭白切成滚刀块，另将小葱切细粒；
3、炒锅加热，倒入少许油，加入茭白翻炒约1分钟；
4、往锅中加入少许盐和糖；
5、再往锅中加入少许生抽，翻炒均匀；
6、往锅中淋入少许开水，加盖焖至水干；
7、熄火后撒上葱粒，盛盘即可。
凉拌莴笋丝
材料：莴笋400g、 色拉油适量、花椒适量、盐适量、糖适量、味精适量、红椒丝10g
做法：
1.将莴笋去皮切丝
2.将切好的丝放入到凉开水（最好加几块冰块的）浸泡15分钟
3.将红椒切成细细的丝备用
4.泡好的莴笋丝捞出控干水分放入盆中，加上红椒丝、盐、糖、少许味精
5.将炒锅上火加入少许食用油，烧热后下入几粒花椒，炸出香味，颜色变深后关火，捞出花椒粒丢弃不用
6.加入花椒油搅拌均匀，立即食用
好了今天的美食菜谱，小编就分享到这里，欢迎收藏点赞，评论，您的支持是我莫大的荣幸，谢谢您的支持，如有不足，还请多多指教
閱讀更多 阿亮說菜譜 的文章
