抖音最近火了个2019年跨年目标的段子，有人说：2019年我的目标是完成2018年那些本该在2017年完成的我在2016年就信誓旦旦要完成2015年制定的目标
多么拗口的目标誓言，但确实令很多人感到同感，那些你要着减肥，要着读书，要着学一门语言...的目标，你是否完成了呢？是被时间排挤掉你要完成的事
今天小月奉上2019年第一杯酒，愿你今年不被琐事困扰，完成你想做的事，趁现在，想做就去做吧。Just do it，开启新的征程！
这是一杯来自智利中央山谷的干红，好酒乐品，一杯红酒的好坏在区间上来说不一定是取决单一的价格，而在于价值，价值的衡量可能是酿造工艺，年份，产地，葡萄品种，综合性价比等等，而真正适合个人的红酒，一定不是别人口中好的红酒.
每个人口中有一万多个味蕾，而味觉形成的品感是你长期以往的饮食习惯造成的，这也就给予了每个人对红酒口感好坏的不同喜好，有的人喜欢浓烈点，有的人喜欢果香味重点。而这一杯来自智利的安娜皇冠中央山谷干红，个人觉得口味适合更多人，缘于本身的是用两种葡萄品种，卡曼尼，赤霞珠混酿而成，酒体适中为4，酸度为3，更是适合初入门和喝酒有一段时间的人品鉴。
而接着说的就是酿酒的酒庄了，很多刚入门的只知道看葡萄产地，但其实不能忽略的就是一个酒庄的酿造工艺，如果说好的产地的葡萄品种是葡萄酒的精髓，那么一个酒庄的酿酒技术就是葡萄酒质感的升华，而且这种升华是质变的过程，试想下从葡萄变成葡萄酒，两者口味，口感差异何其之大。
该酒来自智利的阿吉雷酒庄，阿吉雷酒庄的雏形是由于18世纪一位农学家布雷先生经营的家族葡萄种植，那种更纯粹于对葡萄的种植与培养，得天独厚的中央山谷气候环境和农学家的技术奠基了酒庄的精良，他的后辈阿吉雷先生和几位伙伴共同成立了阿吉雷酒庄，自此阿吉雷酒庄是一个拥有完善的农业传统的100%技术的庄园。
今天阿吉雷酒庄更是杯评称为“VDA"等级，及第一级别红酒中的二类之一，坚持以古法和传统的酿造更是让红酒的味道存活在不同时光，却是依旧入往的味道，坚持是一种对酒的尊重，更是为了寻找一种恒远不变的味道，这一点阿吉雷酒庄做做到了，智利安娜皇冠中央山谷干红就是其中一种。
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