秋高氣爽，正是開吃新鮮上市的大閘蟹啦！

秋高氣爽，正是開吃新鮮上市的大閘蟹啦！！

每年9、10之月，正是吃大閘蟹最佳的季節。最近你涮朋友圈，會發現一些琳琅滿目的大閘蟹推銷。

10月底，大閘蟹的口味才是最佳的，所以呀，大家著啥急？

全國各地盛產螃蟹的地方很多，但凡有大閘蟹美味之地，那的風景一般不差，今天我們就邊吃大螃蟹邊看風景。

溫州洞頭

青蟹

溫州人極愛吃青蟹，也就是他們口中的蝤蠓，要是家裡來客人，清蒸蝤蠓是必上的一道菜。

秋天去洞頭海邊吃也是很不錯的哦，初秋，海邊還不有多冷，在海邊農家小館裡一坐，再叫上一盤香氣撲鼻的清蒸蟹，剝開的蟹肉，蘸點醬油醋，沒有比那恰到好處的味道再好的了。

蘇州陽澄湖

大閘蟹

陽澄湖的大閘蟹更不用多說啦，全國都有都響噹噹的名號。到蘇州，不來上一份陽澄湖大閘蟹，那都說不過去了。

這的大閘蟹做法多樣化，清蒸是基本的，椒鹽的，咖喱的，起司焗蟹、螃蟹冬粉煲等，蟹肉肥美新鮮。咋做都好吃。

上海崇明島

毛蟹

秋冬兩季，吃得到崇明的大閘蟹，但毛蟹比較有特色。毛蟹個頭雖小，但殼薄，細密的肉質而又香味鮮美無比。現捕現做，十分地新鮮。

無錫太湖

大閘蟹

太湖大閘蟹個頭大，螯足大且有力，青綠的殼，潔白的腹部、鮮嫩的肉質。挨陽澄湖的蟹口味有得一拼。

泰州溱湖

籪蟹

金秋一到，螃蟹就東行，溱潼人特有的捕蟹方法就是設籪。能爬過籪箔翻身入網者的蟹，都是體魄健壯的上乘之蟹。

籪蟹蒸熟後，雌蟹黃紅中帶點金，雄蟹膏透明而軟膩，無需加啥調料，就會吃得滿嘴留香。

常熟沙家浜

大閘蟹

沙家浜的交通情況的吃蟹的環境都不錯，最重要的還是，在吃完大閘蟹之後，可以到江南水鄉的田園風光走走。吃著蟹泛著舟，使人沉醉的江南水鄉的風土人情獨在於此。

高淳固城湖

大閘蟹

高淳固城湖的螃蟹歷來就是蟹中之冠，在這百里方圓的固城湖水域，碧波在盪漾，清純如鏡的水質中，養出來的螃蟹肉質十分的飽滿，新鮮中帶點甜味。

泰州興化

興化蟹

興化螃蟹黃又多油滿之時，正是每年的9、10月，所以說呀，在秋天最正經的事就是吃螃蟹。

興化的蟹，有著青殼、白肚、金爪、黃毛、博螯、捷足的特點，豐滿純正的脂膏、玉白爽嫩的肉質、晶紅油潤的蟹黃、鮮香溢甜在口中肆意散開，一起去興化吃蟹否？

濟寧微山縣

大閘蟹

那絕對說不過去的事呢，就是到了微山縣，不吃個微山湖大閘蟹，醉蟹是這最流行的吃法。新鮮的螃蟹固然是好吃的，但入酒後，漬好的醉蟹，很多人就得對那味欲罷不能。

宿遷洪澤湖

大閘蟹

在洪澤湖，不僅可以遊湖觀景，還有品嚐湖鮮，這一大享受。

洪澤湖出產的大閘蟹，自古以來就聞名遐邇，蟹個體較碩大、殼青，肚白，雄蟹脂白似玉，雌蟹脂黃似金，金秋之時，肥大的肢體，細嫩的肉質，是多麼不可多得的鮮美佳餚啊。

就算不過年不過節的，提一箱大閘蟹回家孝敬孝敬有何不可？！