“天下火鍋一家人 重慶火鍋一家親”
2019年3月1日重慶火鍋大聯盟、南岸區火鍋商會（以下簡稱聯盟商會）為更好更快服務會員單位，領導們兵分三路進行會員單位落地服務交流工作。
一、聯盟會長劉興東、秘書長夏倫懷一行受邀到南京會員單位進行店面改造及運營指導工作，同時考察籌備聯盟南京分會。
巴都罐君五味火鍋是聯盟一路扶持起來的地道重慶網紅火鍋品牌，位於南京雨花臺區紫荊廣場，巴都罐君五味火鍋傳承地道重慶火鍋的麻辣鮮香，以原汁原味的重慶火鍋味道而得名成為南京網紅火鍋品牌。劉會長就巴都罐君五味火鍋的經營狀況提出了“如何持續打造網紅火鍋三步法”，且重點分析了消費者心態及可持續發展的重要性。巴都罐君五味火鍋楊總聽後表示高度認可，願意與聯盟一起發展，按照聯盟指導意見嚴格實施。
二、常務副會長李亮攜聯盟技術團隊蔣總一行到聯盟旗下重慶智無界火鍋研究院研究單位廚味食品進行味道研發及交流探討。
李總重點表示重慶火鍋文化核心就是地道重慶味道，味道是火鍋的魂，也就是基礎，所以我們一直要不斷的碰撞交流，研發出高品質綠色健康且能更好幫助會員單位節約成本的底料，傳承重慶火鍋的麻辣鮮香。本次走訪，廚味食品負責人對聯盟的工作表示高度認可，同時廚味負責人邱總對聯盟技術交流產生高度共鳴，願意按照聯盟研究計劃每月到研究院進行技術交流，同時聯盟常務副會長李亮表示我們會再接再勵，努力、認真為每一家會員做好各項服務。
三、聯盟營運中心田波攜運營團隊到重慶首串串串香進行運營交流指導。
重慶首串串串香歷經十載的探索與成長，無論品質和服務都要做到，永不妥協的追求極致。在每一個看得見、看不見的細節上，“首串”人都如匠人般至極追求，為客戶提供最滿意的服務。在瞭解到“首串”文化理念與發展歷程後聯盟營運中心田總給予了“首串”市場定位以及串串技術上的指導，在特色菜上面與營銷策劃進行了講解，徐總聽後也讚不絕口，深深的對重慶火鍋大聯盟表示認可。
為貫徹落實“實現中華民族偉大復興的中國夢”的指引目標，重慶火鍋大聯盟及南岸區火鍋商會為會員服務，我們一直在行動。
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