今天这两道菜以养胃养肝、滋阴润燥为主，还有一些清肺热的疗效。
南瓜山药蒸红枣
一、原材料：山药、南瓜各200克，红枣10颗，红糖适量。 二、山药去皮洗净，切小块；南瓜去皮和里面的瓜子，也切成同样大小的块；红枣洗净，去核。 三、将山药块、南瓜块、红枣放入蒸叠，撒上红糖，蒸20分钟即可。这道菜还有可以帮助身体排出毒素，搭配食用可以提升免疫力，特别适合春季食用。
芹菜炒豆腐干
一、原材料：芹菜一小把、豆腐干5块、蒜末适量。调味料：盐、鸡精、糖、蚝油、油适量。 二、将豆腐干洗净切成条状；将芹菜洗净，切成3厘米长的小段。 三、起锅热油，炒香蒜末，放入芹菜、豆腐干，翻炒至熟透，加入盐、糖、鸡精、蚝油调味即可。这道菜含铁量较高，蛋白质含量比其他瓜果蔬菜都高，最适合春季食用。芹菜不适合贫血的人食用，大家一定要记牢，感谢大家的阅读!
芹菜
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