洲際酒店集團孫健:後疫情時代需要強化品牌信任值,佈局產業全生態

2020年,新冠肺炎突襲而至,對旅遊業、酒店業衝擊尤甚。我們不得不直面疫情帶來的巨大挑戰和衝擊,眾多酒店企業陷入經營困境,更甚者要面臨裁員、破產危機。

3月31日下午,邁點首屆雲論壇“直面黑天鵝,酒店業的困域與方向”以網絡直播的形式在線上與大家見面,洲際酒店集團大中華區首席發展官孫健發表了《佈局後疫情時代》的主題分享,圍繞疫情下酒店業所面對的困境,黑天鵝事件下如何轉危為機,與酒店從業人員“同洲共際,共克時艱”。

洲际酒店集团孙健:后疫情时代需要强化品牌信任值,布局产业全生态

洲際作為一個全球化的酒店集團,在全球100多個國家和地區經營和特許經營著超過400家酒店,孫健介紹,疫情發生之後,集團上下快速行動,部署應對方案,確保溝通一致並進行經驗共享:總結歸納了其他國家、城市發生突如其來的公共危機、自然災害或疫情的情況下如何處理的經驗,根據疫情發展情況及時發佈和更新全球免費退改簽政策,推出大中華區會員會籍延長等關愛政策等,給予一系列紓困措施,幫助業主度過財務難關。

關於消費者:信任、健康、個性

洲际酒店集团孙健:后疫情时代需要强化品牌信任值,布局产业全生态

首先是信任,對於客人而言,將來選擇出行時是否願意選擇某個品牌取決於對這個品牌的信任度。能否成為值得信任的品牌,是否有好的衛生條件,使消費者住得安心,得到好的關愛和關懷,都是消費者極為重視的因素。其次,疫情後消費者對健康的重視程度會大幅度提升。“之前消費者住酒店更看重location,疫情之後可能會變成healthy,這將會改變消費者對住宿酒店的選擇。”孫健表示。疫情之前,根據麥肯錫中國消費者調研報告顯示,有65%的人群都非常關注自身的健康問題。疫情之後,這一數據還會提升,維持飲食、身體和心靈的平衡尤為重要。“例如洲際旗下的逸衡酒店,主打‘均衡、樂趣、元氣’,其品

牌特色為隨心運動,健康飲食,房價中設有健身設施,可以滿足消費者在房間中運動的需求。孫健介紹說。

第三點是個性,要更重視消費群體的年輕化,觸達渠道的多樣化,消費產品的個性化,有個性化的產品會對消費者更有吸引力。

關於業主:可靠、回報、關係

對於業主方面,孫健提出了“3R”的概念,分別是可靠性(Reliable)、回報性(Return)和關係性(Relationship),酒店方需要達到三者之間的平衡。

洲际酒店集团孙健:后疫情时代需要强化品牌信任值,布局产业全生态

可靠性(Reliable)指的是運營更可靠,相較於單體酒店,連鎖酒店品牌、國際酒店集團等大酒店集團會更為可靠,其固定資產抗風險的能力更強。能否讓業主認為是最可靠的合作伙伴非常重要。回報性(Return)有三個方面:建造成本、開業成本、運營成本,其目標是三者結合能否給予業主最好的回報。

關係性(Relationship):在目前困難的時候最接地氣,最瞭解中國的合作伙伴的想法、能否感同身受,跟業主互助共贏共同成長,需要維護好雙方之間的關係。

孫健認為無論是國內還是國外的酒店集團,如果能做好這三點的平衡,都有助於在中國市場有更大的發展,這也不單單適用於酒店行業,適用於任何行業。

關於行業:存量、業態、整合

對於行業的影響,孫健同樣給出了三個關鍵詞:存量、業態、整合。在存量方面,中國酒店業客房總數規模大,已經超過美國的客房數。但我國只有24%的酒店是連鎖酒店,剩餘的76%則都是單體酒店;而美國的連鎖率有71%,29%是單體酒店。對此,孫健認為:“中國連鎖酒店的未來空間非常大,疫情給整個酒店行業很好的反思,越是困難的時候越是好的調整和思考以及洗牌的時機。”

洲际酒店集团孙健:后疫情时代需要强化品牌信任值,布局产业全生态
洲际酒店集团孙健:后疫情时代需要强化品牌信任值,布局产业全生态

同樣,洲際旗下會推出專注於存量和整合的品牌-VOCO,強調“貼心可靠”和“妙趣橫生”VOCO酒店可以獲得連鎖酒店品牌的支持下,同時每家酒店也有自己與眾不同的個性化特徵。

“酒店是一個有百年曆史的傳統行業,在業態方面沒有發生過質的變化,雖然有一些智慧酒店和大數據、人工智能、物聯網聯繫起來,但沒有出現翻天覆地的大的變化,業態方面有很大的變革趨勢,例如盒馬的出現對於零售業的變革影響。”孫健認為。

疫情下,洲際酒店股價大跌,萬豪、希爾頓也不例外 “業態也向著整合變革的趨勢發展,現金流的壓力下是很好併購整合時代,這是很好的洗牌時機,也會讓單體酒店有更好的運營管理能力。”

主題分享之後,孫健引用了大家耳熟能詳的一首詩“你是愛,是暖,是希望,你是人間四月天”,讓我們一起擁抱迎接最美的“人間四月天”。


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