飯後喝酸奶助消化?營養師:別喝錯了“假酸奶”,攝入過多的糖

酸奶是大家熟知的飲品,比起汽水、果汁等飲料,酸奶在老百姓的心裡要更健康一些,因為酸奶中含有大量的益生菌,具有助消化,養護腸胃的作用。

飯後喝酸奶助消化?營養師:別喝錯了“假酸奶”,攝入過多的糖

很多人喝酸奶習慣飯後喝,覺得這樣可以幫助消化,事實真的是這樣嗎?喝酸奶需不需要注意時間呢?

酸奶對腸道有益之處主要來源於酸奶中含有的益生菌成分,這些有益菌進入腸道,調節腸道菌群,從而能夠促進腸道蠕動,幫助消化。所以,益生菌起碼要能活著進入腸道才有用。

飯後喝酸奶助消化?營養師:別喝錯了“假酸奶”,攝入過多的糖

如果我們飯後喝酸奶的話,腸胃中正在分泌大量的消化液來消化剛吃下去的飯,但消化液可沒有選擇性,不管是什麼東西進入腸胃都一律消化完,尤其是酸性很強的胃液,會迅速把酸奶中的益生菌全部殺死,益生菌無法到達腸胃,所以無法起到養胃助消化的作用。

很多酸奶味道很甜,為了迎合消費者的口味,商家放了大量的糖,我們在吃飽飯以後已經攝入了足夠甚至過量的能量,再喝酸奶無疑是大大增加能量的攝入,不僅起不到養護腸胃的作用,還會使人長胖。

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另外,酸奶也有區分,一些常溫酸奶為了延長保質期,經過了巴氏殺菌處理,這種酸奶本來就沒有益生菌,什麼時候喝都不起作用。

就算是含有益生菌的酸奶,在常溫下放置太久,其中的益生菌也會大量死掉,失去活性,同樣無法促進腸胃蠕動。

所以,想要讓益生菌真正起到促進腸胃蠕動的作用,條件是很苛刻的。首先,我們應該選擇超市裡放在冷櫃裡的那些酸奶,保質期比較短,所以要儘快喝。

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最好從冰箱裡拿出來就喝,如果覺得太涼了,可以稍微放一下,但不要超過半天,最主要的是,建議大家在吃飯之前喝酸奶,這時候胃酸還沒有開始分泌,這樣酸奶中的益生菌能夠更順利地進入腸道,減少損耗。

還要提醒大家,建議大家在選擇酸奶時,選擇偏向原味、近日期而且無添加、含糖低的酸奶,像調味乳酸菌飲料這樣的飲品,雖然也含有益生菌,但營養價值比較低。

各位朋友,你有喝酸奶的習慣嗎?你通常什麼時候喝呢?不妨在下方評論區留言,分享你的生活故事。


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