OMG!!!
为了吃上它家牛肉火锅
主管小姐姐专程带了个锅
人事小姐姐专门带了套碗
最后
刚开锅就惊动了老板
是它是它
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元品牛肉火锅
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招牌牛三宝 | 弹牙牛肉丸
顺滑牛肉羹 | 脆爽牛百叶
堂食&外卖
家门口的火锅满足o(*￣︶￣*)o
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〓招牌牛三宝〓
很多人说，火锅没有麻辣是没有灵魂的，
那大概是没尝过泉州地道的牛肉火锅吧…
出自池店的御辇曾成宗牛肉馆门下，元品牛肉同样靠着一锅独到的秘制汤底吸引泉州人寻香而至，赞不绝口！
这款秘制的汤底，取用名贵中药、龙骨、番鸭等食材和辅料，用炭火炖制而成，汤汁浓郁，营养又滋补。
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外送时，店家会细心地把汤底用塑料密封袋装好，把牛三宝烫个七八分熟，只要简单下锅煮个10余分钟即可开始享受美味。
滋滋滋，真香~~热腾腾的牛肉香郁气息扑鼻而来，是想念已久的火锅的味道~
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金钱肚，形如其名，又称蜂窝肚。看起来就鲜美喜人，咬上一口，酥而不烂，脆爽开胃。
牛腱片片肉筋分明，腱肉弹脆细嫩不塞牙，每一片的肉质都紧实鲜美，看起来是个大老粗，吃起来却软糯化渣，也是不貌相了。
牛筋富含蛋白质。它的食用历史悠久，入口Q弹不黏牙，每一块吃下的都是满足~
〓弹牙牛肉丸〓
乒乓球大小的一颗颗牛肉丸，那饱满的色泽，筋肉突出的外表，确认过，是纯手工的牛肉丸无疑！
新鲜的黄牛后腿嫩肉，剔筋切条，在密密实实的锤击之下，才成就这些牛肉丸香脆弹牙的好口感~
据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，反正九儿是舍不得扔试试~
咬上一口，你就知道有多紧实脆爽，噗呲入肉的声音听着就很挠人，那种牙齿磨搓的痛快感，真是爽翻了！
〓滑嫩牛肉羹〓
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千万别小瞧了这一小碗牛肉羹！腌制得刚刚好，地瓜粉打得不薄不厚，充分锁住牛肉的鲜嫩。用筷子一夹，竟跟着老长一大串~
下锅一煮，红肉一翻，从重庆来的小姐姐连声呼叫好吃好吃！入口爽滑，醇香不腻味，分明是停不下嘴的节奏~
〓脆爽牛百叶〓
在麻辣火锅里备受欢迎的牛百叶，换了个锅底一样被追捧! 嫩脆鲜爽的滋味，瞬间就能俘获无数吃货的小心脏~
最后再来点蔬菜！生菜、娃娃菜、金针菇、豆皮，想吃的全都配妥~
据说这是肉食者的食配秘方，荤素搭配，吃多不累。
- 附上地址和福利 -
【元品牛肉火锅】
时间：10：00-22：00
地址：锦美路江南派出所对面69号
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