春暖花開，一陣陣暖風吹過茶樹，嫩綠的芽噌噌地冒出來。
“明前茶，貴如金”。秋去冬至，經過漫長的冬季，茶樹經歷了風霜洗禮，又一春的信陽毛尖凝聚了精華和養分。茶園會趕在清明之前採摘最新鮮的嫩芽。
春茶開採忙
茶園正式開採，姑娘嫂子們相約上山採茶。沉睡了一個冬天的茶園熱鬧起來了。
我們要去的茶園有點遠，離家10來公里。早上去，晚上回，中午自備乾糧。我們一行人有九個人，興沖沖地計劃著，爭取每人掙200。這個任務有些艱鉅，按照以往茶葉30元每斤，我們至少得采6斤多。要眼疾手快，雙手齊上，才能實現這個小目標。
我們這裡的大多是高山茶，茶園地處高山。到達茶園之前，先要走一段陡峭的山路。大家累的氣喘吁吁，終於到達山頂時卻發現少了一個人。喊了半天，她在半山腰歇腳呢！
每棵茶樹上都長滿了誘人的小嫩芽，向我們招呼著“採我！採我！”採茶開始了，一個個摩拳擦掌，希望馬上讓自己的茶簍滿起來。
大家像是發現了寶藏，總覺得下一棵的茶葉更多。一路走一路採，每一棵隨便採幾把就換了下一棵。這樣採法，是茶園老闆最不喜歡的。太浪費了，這可都是最好的茶葉！被漏掉的嫩芽過幾天長大了就不值錢了。
茶間人潮湧
大家本以為今天第一天開園，人少茶葉多！等到了山頂才發現，茶山上到處都是人。一位大嫂說：她們左鄰右舍60多人一起來的。她們住的離茶廠近，在家閒著沒事的大姑娘小媳婦都來了。大家像是來郊遊湊熱鬧。
大概估計一下茶園裡起碼有好幾百人。老闆要笑了，第一遍茶最金貴，人越多，採的茶就多！
我們有點後悔，之前走過的每一棵茶樹都沒有好好採。而別人已經佔據的茶樹必是採過了。“好馬不吃回頭草”，我們穿梭在茶園裡，想要尋找那些芽頭又大又多的茶樹。在別人看來，我們這一群採茶的可能有些奇怪。
稱茶亂我心
快中午了，天色突然也變暗了，一陣陣冷風吹來。像是要下雨的樣子，大家都湧進了稱茶點。茶園人手明顯不夠，兩個人稱茶，兩個人付錢。現場混亂不堪。
雖然大家自覺排起了長隊，但仍有人插隊。為了搶稱差點把稱茶的小姑娘擠到了，她氣的索性不稱了。冷靜了一會，又開始混亂起來。大家都太想稱完茶拿錢回家。
這家老闆出名的挑剔，稱茶之前還要看你的茶葉是否合格。老葉子太多不行，根蒂太多也不行。所以稱茶之前都要先檢查一遍，否則排隊到了他跟前，他檢查不合格又得重新出來排隊。大家對這一點最為討厭。
挑出不合格的茶葉，經過兩個小時的排隊，終於要輪到我了。突然插進來一個奶奶非要先稱，稱完又幫她的同伴稱了10來份。忍無可忍，說她也無動於衷。關鍵是人家認識老闆，氣憤！我差點想一掌把她推開，幸虧忍住了，否則一上午掙的錢還不夠賠的。
辛辛苦苦一上午，採了2斤4兩茶葉，掙了48塊錢。之前聽說30元每斤，現在怎麼變成20元每斤了。算了，能稱上就不錯了。我們同伴還有3個人排在隊伍最後面，等她們稱完才能一起回家。
更讓人生氣的事兒來了。她們在另一個老闆那裡稱竟然真是30元每斤的價格。因為他根據茶葉的大小給出不同的價錢。而我們稱的這個小姑娘統一價20元每斤。
我們先稱的幾個感覺吃了大虧，心裡憤憤不平。人家正忙的不可開交，也沒法去理論。以後再也不到這家茶園來採茶了。
下山路被攔
本來以為採茶是個輕鬆又好玩的活。在上山茶林間穿梭了一上午，腰痠背痛，小腿已經不想工作了。有人提議說下午不採了，回家。我馬上答應了，上午還信誓旦旦要掙200的，計劃泡湯！虧了昨天婆婆連夜幫我做的茶兜，只用了半天就被拋棄了。
山下路口竟還有人值守，讓我們打開揹包檢查一下。採茶完了還有這麼“高大上”的步驟？我們已經把茶交了，自然是不願意。
攔路人腳下正放著一些茶葉，說是有人想把茶葉偷下山被他逮住沒收的。竟然還有這種人，為了幾十塊錢連面子也不要了！我們打開揹包給他看，當然是沒有。
曾是採茶小能手
我已經很多年沒采過茶了，她們都不相信我會採。我小時候就靠採茶掙零花錢呢！
上小學初中那會，每年到採茶季節，我們同齡的小夥伴們都會在放學夠騎著自行車飛奔到茶園，爭取在天黑之前掙夠第二天的零花錢。那時候每次可以掙到1塊錢左右，一個採茶季結束，我們一群小夥伴能擁有幾十塊錢的私房錢。那種快樂至今難忘！
後記：生長在這片土地上，信陽毛尖是我們生活裡不可缺少的一部分。我們熱愛它，也希望它更好。同為中國十大名茶，信陽毛尖的名氣沒有西湖龍井和鐵觀音的名氣大。
信陽毛尖作為信陽的一張城市名片，需要提高茶葉質量和知名度。讓它真正的名揚海內外。
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