自古以來，中國人喝酒就喜歡比酒量，不僅比個人的酒量，地區之間也要分個高低，中國人覺得越能喝酒越是海量，就越豪放。
而有人卻說“東北虎，西北狼，喝不過江蘇的小綿羊”，江蘇人很能喝，這是真的嗎？
其實絕非空穴來風，很多江蘇人特別能喝酒，尤其是徐州和宿遷兩地，他們的酒量一點不輸東北或者西北的人們！酒量是不容小覷，酒量一斤以上的大有人在。因為江蘇人性格比較內斂，給人感覺像個小綿羊，很難把他們和喝酒大漢聯繫起來。
最早的“洋河酒”就是江蘇的酒，上世紀50年代，洋河酒原名“羊禾”牌大麴酒，在當時是極為珍貴的白酒，如今的洋河酒在全國也是極為出名的，銷量穩居全國前三。
江蘇連喝酒也分南北，蘇南人大部分都是喝的低度酒，酒量不是特別大！
大部分蘇北人是非常能喝的，而且以45到62度的白酒最佳，十有八九酒量都非常大，這一點連經常喝燒刀子的東北和西北都做不到。
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