小捣蛋吖
水温最关键的不是“火力”的大小，而是压力的大小。火力充足压力足够，水的温度可以达到400℃以上，成为一种介于气态和液态之间的“超临界状态”。
生活经验可以告诉我们水的温度密切地和气压有关，平原上水沸腾的温度接近100℃，在高原上可能就只有80℃左右，在高原上做饭有时候就得用高压锅，要不然做不熟。高压锅的原理就是用一个具有一定重量的阀门控制内部气压，密闭的高压锅中，水不断蒸发、气体不断膨胀，使得气温可以达到100℃以上，当气压可以冲开阀门的时候，阀门漏气高压锅内就可以保持一定的压力和温度，同时蒸汽翻滚相当剧烈，因此就算是一些难煮熟的东西，在高压锅中也能被轻松煮烂，一是温度足够，二是液体翻滚剧烈。
液体的沸点和压力有关，一般说水只能烧到100℃，是指位于一个大气压之下水的沸点，如果改变作用于水体的压力，水分子热运动就会被一定程度地限制，表现在水体上就是沸点的上升。在自然界广泛存在一些温度超过100℃的水体，尤其是海底的热泉系统，德国科学家曾探测到的最高纪录是450℃，不过那样温度、压力状态下的水已经和普通的水有了很大区别，液体汽化的速度和液化的速度相当，水成为介于态和液态之间的“超临界状态”。由于这样的水摩擦力更大，同时流动性也很好，所以被火电厂用来作为推动汽轮机的动力以发电。
在地球内部，科学家们认为存在着一个固态铁镍组成的核心，也是因为地球内部压力十分的高，虽然那里的温度可以达到近6000℃，但是巨大的压力使得铁镍的熔点上升。
来看世界呀
我初中上物理课，老师让做实验，用多长时间能把水烧到一百度，我没做实验等别人做完抄别人的，看别人的大概就是几分钟上十度过几分钟上十度，后边都懒得抄了就自己写，结果我把水烧到了一百六十度😂😂后来老师看到后让我亲自表演一下怎样把水烧饭一百六，这个是真事
陕西孙红雷同款
在正常的气压下，火源的温度越高，只会让水更快达到100℃，无法让水超过100℃。这是因为在正常气压下，水温一旦达到100℃（准确地说是99.974°C），就会转化为气态了，也就是通常说的水沸腾了。
因此，要让水的温度达到110℃，就必须想办法提高水的沸点，让水在100℃时不会沸腾，在达到110℃时才沸腾。
那么，如何才能改变水的沸点呢？
答案想必大家都知道，那就是改变气压。
水的沸点是由气压决定的。在青藏高原这种低气压环境下，水的沸点会降低，不到100℃就会沸腾，所以在高原用普通的锅煮饭会煮不熟，必须用高压锅。
反过来说如果气压高于正常大气压（例如在高压锅内），水的沸点就会提高。事实上，高压锅煮东西之所以熟得更快，正是由于水温高于100℃的缘故。
但这里有一个问题：高压锅自身是位于正常环境中的，它的内部气压是如何增加的呢？
其实在正常大气压下，高压锅内的水一开始也是100℃就沸腾的，但是由于它的空间是密闭的，沸腾后的蒸汽无法散发出去，随着蒸汽的不断增多，锅内压力就愈来愈大了。
所以，要想让水温达到110℃，增大火力是没用的，唯一的方法就是让水受到的压力变大，常用的方式是把水装进密封的高压锅或者蒸汽锅炉里加热。
科学矩阵
首先可以明确的回答，如果有足够的火力，肯定能把水烧到110度以上，但是想让水的温度超过110度，主要条件不是看火力的温度，而是看烧水时所处的压强条件。
当前标准的大气压是100 kPa，在此气压之下，普通条件下水达到100度就会沸腾蒸发，即便加再大火力也只会增加水蒸发的速度，并不会随着火焰温度的升高而升高。况且加氧情况下，火焰的温度最高可以达到3000度，即便是普通的火炉，火焰温度也可以达到800度，已经远远超过了水沸腾的温度，所以这能看出水沸腾后的温度并不取决于加热温度。
其实关于水的沸点，我们在最初学习物理知识时，已经有了明确的答案，只不过当时的物理知识更多是讲水在气压低的环境下达不到100度就会沸腾，比如在高原上烧水，可能90度、80度水就沸腾。这是因为水沸腾之时，热胀气泡当中的蒸气压强只要达到与外界气压相同时，就能持续膨胀变大并上升扩散，也就是沸腾效果。
那么反向操作，只要将水放在密闭的压力容器或者反应斧之内，给予高温加热，热胀气泡当中的蒸汽热量无处扩散，便会持续抬高沸水温度，烧到110度是轻而易举的事。日常生活当中，利用密闭压力容器增高水沸点的场合特别多，广泛用于各工业生产当中，甚至我国北方热力公司的供暖用水都可以轻松达到110度。
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一个人在弹簧床上所能蹦高的高度，取决于两个因素的对比。其一，是地球🌍引力的大小；其二，则是人借助弹簧床的弹力。
对于水的存在状态，也是如此，其取决于外界的压力和水分子之间的吸引力🧲。前者就是由空气产生的大气压，后者则与水的温度直接相关。
因为，温度是衡量水分子平均运动速度的物理参量。温度越高，说明水分子的动能越大，水分子之间的相互联系就越弱。
众所周知，水具有三种不同的存在状态，即固态、液态和气态。这三种不同状态的本质，是水分子之间的相互关系不同。稳定的关系就是固态，类似人类的定居；不稳定的关系就是气态，类似吉普赛人的四处游逛；介于上述两者之间的状态，就是液态，类似游牧民族的放牧。
至于在一个大气压下，水在温度为零时为固体，在温度为100摄氏度时气化，介于零到一百度之间时为液体。这是科学家👨🔬们借助于水的变态，来定义的温度。
所以，在高原上气压较低，水温不及100度就气化了。于是，水蒸汽带走了热能，导致无法煮熟食物🍜。这就是为什么，在高原做饭时，需要高压锅的原因。
反之，若想将水温升至110度而不气化，就需要增加水的外部压力，将大气压也相应地增加百分之十。俗话说，“人无压力轻飘飘”，大概就是这个意思吧。
总之，水的存在状态，取决于其外部的压力和内部的动力之比，是二维的。因此，要想保持水的状态不变，就需要维持上述两种力量的比值为一个不变的常数。
其实，不仅是水，世间万事万物的存在，都符合这一道理。也正是因为如此，我们才提倡由二维的认识观取代一维认识论，即取代唯心论和唯物论，将自然界看作是一个有机的系统。
淡漠乾坤
这里需要明白温度的高低是如何定义的。说白了，温度的具体数字是人为定义的，这个定义我们都明白，标准大气压下，水和冰的混合物温度就是0度，水的沸点温度就是100度！
这意味着什么？只要在一个标准大气压下，无论你用多大的火力去烧水，都不能烧到110度以上，否则就与人们的定义矛盾了，水沸点温度就是100度（一个标准大气压，下同），这是规定，已经定死了，怎么可能可能烧到110度以上呢？
当然，如果不是一个标准大气压下，就存在很多可能性了。比如在高山上做饭，如果你没有高压锅，可能饭你都煮不熟，因为那里的气压低于标准大气压，所以水的费点温度很低，温度低了当然有可能煮不熟食物！
同样地，如果压力足够高，水的沸点温度也会很高。理论上只要压力足够高，水的沸点温度也可以足够高！这里就存在一个特殊的节点，超临界水！
在22.5Mpa，温度达到374.3度时，此时的水的状态就被称为超临界水，此时沸腾的水的密度与水蒸气的密度是一样的，也就是说你已经无法区别是沸腾的水还是水蒸气了，它们已经融为一体，没有任何区别！这种超临界水在我们日常生活中也经常会有，比如热电厂的高温高压锅炉就可以把水烧到超临界水状态，还有就是海底热泉，因巨大的压力和很高的温度同样可以把水烧到超临界水状态！
宇宙探索
谢题主的提问，如果有足够的火力，能不能把水烧到110度。
我想，如果没有别的条件不借助别的工具，自然器械要把水烧到110度是万万办不到的。这是因为在一个标准大气压下，水的沸点也就是100摄氏度。这是人定的温标，水的冰点是零摄氏度。
如果，你想把水烧到110度或更高，最简单的方法就是加压。你想要多高温度的水都可以制造出来。当然前提是不能在一般压缩的容器内加压，必须是经过检验专门厂家生产出来的有合格证的容器，不然是要出人命的。只要具备增压的容器，那么水的温度就可以达到你想要的温度。150摄氏度，200摄氏度，300摄氏度都是可以的，甚至更高都行。
善者福也xlp
生水的日常平均温度是10℃，而我们一般烧水的沸腾温度是100℃，这也就是说烧水到了100℃，温度就不会再升高了。
但是如果要想让水的温度达到110℃，增大火力可以吗？
水有三种状态，液态气态和固态，而水的沸腾就是一种大规模的汽化现象，简单来说就是当水分子受热后，分子间的能动力会加大。液体沸腾时，其内部产生的水气泡会跟外界施予的压强相等，气泡不断上升，从而发出沸腾的声音。
而沸腾的水可以逸出水面多少，是跟水的沸点还有外界的大气压强有关。学过物理化学的都明白，当大气压强大的时候，逸出的水就少一些，沸腾就越慢，反过来，大气压小的时候，逸出去的水就越多，沸腾就越快。
沸点与大气压。
水的沸点是由气压决定的。比如在青藏高原这样的低气压环境下，水的沸点就会降低，不到100℃就会沸腾，所以在高原必须用高压锅做饭。
事实上，高压锅煮东西之所以熟得更快。通常来说在气压大的时候，沸点就越高;当气压低的时候，沸点也就越低。在标准大气压下，水的沸点度在100度，但是由于不同的地方气压不同，所以沸点也不同。
所以说水沸腾时的温度，只和大气压有关，和火力大小没有什么关系。
所以在标准大气压下，水沸腾的温度是100℃，此刻水的饱和蒸气压和已经和外面大气压相等。就算现在我们增加火力，也仅仅是使得水的沸腾速度加快，水的温度仍然是100℃。
如果要想让水温达到110℃，唯一的方法就是让水受到的压力变大，常用的方法就是把水装进密封的高压锅内。
星球上的科学
初期蒸汽机的蒸汽压力仅为0.11～0.13兆帕，19世纪初才达到0.35～0.7兆帕，20世纪20年代曾用到6～10兆帕。在蒸汽温度上，19世纪末还不超过250℃，而到20世纪30年代曾用到450～480℃。
蒸汽机因受到润滑油闪点的限制，所用蒸汽的最高温度一般都不超过400℃，机车，船用等移动式蒸汽机还略低一些，多数不高于350℃。
虎喷将军
烧开水是生活中最常见的事之一，仅仅是开足火力并不能把水烧到110摄氏度，还需要考虑其它因素，主要是压强。
水的沸点与压强有关
应该很多人都知道，在标准大气压下，水的沸点是100摄氏度。需要注意一下，由于国际上对温度计量标准的变更，使用摄氏温标时，一个标准大气压下水的沸点为99.974℃。水中的杂质也会对水的沸点产生影响，不过我们这里讨论的是纯净水。
地球表面笼罩着一层厚厚的大气层，在地球重力的作用下会产生大气压。气温0摄氏度，纬度45度的海平面上的气压被称为标准大气压，其数值大小为101.325千帕，即每平方米要承受101325牛的压力。一个标准大气压相当于760毫米汞柱产生的压强，或者相当于10.339米水柱产生的压强。
沸点是液体沸腾时的温度，沸腾是一种剧烈的汽化现象。当液体沸腾时，其内部及表面同时汽化，在液体内部会产生大量气泡。当气泡中的饱和蒸汽压与外界施加的压强相等时，气泡才能长大并上升，这就是液体沸点与气压有关的原因。通常，在一定范围内，液体的沸点会随着外界压力的升高而升高。
水是液体，当然也遵守这个规律。在高海拔地区，比如青藏高原，那里水的沸点就低于100摄氏度，水比较容易沸腾，因此，做饭时使用高压锅食物才比较容易熟，口感也更好。在深海热泉口，那里的压力极高，水的沸点也可以达到几百度。
水的沸腾是一种汽化，水汽化时需要吸收热量。标准大气压下，一定质量和温度的液体变为气体时所吸收的热量称之为汽化热（或蒸发热）。在标准大气压下，1千克100摄氏度的水汽化时需要吸收2257千焦的热量，相当于将0摄氏度的水加热到100摄氏度时所需热量的5倍。
除了沸点，水的沸腾现象还与汽化核有关
水壶烧水时是从壶底开始加热，壶底会产生气泡并逐渐上升破裂，整个沸腾过程围绕着这些气泡而进行，这些气泡被称之为汽化核。
如果用光滑的容器将比较纯净的水放在微波炉中进行加热，而微波炉的加热过程与水壶的加热过程不同，微波炉加热时水体受热均匀，几乎不会形成汽化核。由于缺乏汽化核，在标准大气压下，水的温度即使达到沸点也不会沸腾，这被称之为过热现象。过热液体极不稳定，当过热的水受到外界扰动时，便会发生暴沸（爆炸性沸腾）现象。外界温度突然急剧下降、摇晃、搅拌、投入杂质等，这些都属于扰动。
暴沸非常危险，增加液体中的气泡或杂质可以防止过热热体的形成。
一定质量的水，提供足够的热量，在一定压强下才能加热到110摄氏度
如果仅仅是不断的加热，在标准大气压下，水的温度只会维持在100摄氏度，将会持续不断的蒸发，直至容器中的水烧干。
要想将水加热到110摄氏度，1.5倍大气压就足够了。我们无法改变大气压，却可以改变烧水的容器，使用密闭性较好的烧水容器，就可以使水的温度提高到110摄氏度以上。在密闭的容器中，加热会产生一定量的水蒸气，这些水蒸气就会使容器内的气压增加。
水的比热容为4.2千焦/（千克·摄氏度），气压和温度仅会对水的比热容产生微小的影响。大家可以试着算一下，将1千克15度的纯水加热到110度理论上至少需要多少热量？
此外，水达到一定温度，将会发生某些神奇的变化。在气压为22.1兆帕、水的温度为374摄氏度时，水的密度与水蒸气的密度一样，已经分不清水和水蒸气了，这种状态被称之为超临界状态。处于超临界状态的水具有某些神奇的效应，比如具有极强的氧化能力。
总结一下，在1.5倍的大气压下，就能将纯净水加热到110摄氏度。
