半輪江月
奶茶當然可以自己做了,之前看密子君就自己做了奶茶,還是挺簡單的,步驟大概如下,首先紅茶包放入杯中,倒入開水泡3分鐘,杯中加入適量的白糖。紅茶包放入杯中,倒入開水泡3分鐘,杯中加入適量的白糖。純牛奶放入微波爐里加熱三分鐘。拿出後倒入準備好的紅茶裡,接著攪拌均勻即可。若喜歡冰爽口味,也可放入冰箱內靜置半小時即可。也可以直接加糖茶包在鍋裡小火炒下,然後拿出茶包加入牛奶加熱攪拌也很簡單!
川妹丹丹
珍珠奶茶怎麼做,做法非常簡單,在家就能做出五顏六色的珍珠
紅薯、紫薯去皮切塊上鍋蒸熟,火龍果切塊放料理機裡打成汁,將火龍果汁放入碗中加上木薯澱粉揉勻,紫薯和紅薯搗爛加入木薯澱粉攪勻,搓成小球,珍珠搓好後放入開水中煮五分鐘盛出過涼水備用。再次燒水500毫升,水開加30克左右紅茶,煮3分鐘後再燜3分鐘後把茶葉撈出,然後再加500毫升牛奶,煮開後加入珍珠即可。
文文法緣
奶茶也分很多種,這裡介紹的是港式奶茶的做法
首先是原料
1茶底:錫蘭紅茶,出於負責任的心態我就不說比例了,因為不同家的茶比例不一樣,在淘寶買時店家都有指引,按照他們的比例時間和水溫來泡就可以了!
2奶:最佳選擇是荷蘭的黑白淡奶。很多奶茶店都是用植脂末,也就是奶茶粉,這也是我很少喝外面奶茶的原因,放的量按個人口味,多奶少奶。
3糖,普通的白砂糖就可以,按各人口味去放
還可以選擇現在流行的焦糖糖漿和黑糖糖漿,個人不推薦,外面買的糖漿大多都是香精色素勾兌
茶底泡好後用絲襪網兜拉個7.8遍,促使茶的口感順滑,也就是香港人所謂的絲襪奶茶
如果喜歡的話可以依照個人愛好加燒仙草,珍珠,紅豆,等,哈………寫的自己都饞了各位慢慢看,我要去做杯喝了[呲牙]
王先森的小時光
奶茶的做法和配方具體如下:
食材準備:紅茶葉5g,牛奶200ml,水200ml,蜂蜜5g。
1、小鍋中倒入清水。
2、加熱至沸騰後把紅茶倒入。
3、煮至出茶色,出茶香,約半分鐘至一分鐘左右的時間,煮茶葉的時間不宜太久,否則會有茶葉的苦澀味道。
4、保持小火加熱至牛奶的邊緣冒出小泡,關火。倒入牛奶後不用等全完沸騰,鍋沿冒小泡就可,以免出現奶腥味。
5、煮10分鐘。
6、放在一旁略晾一會兒,然後濾出茶葉。
7、喝的時候調入蜂蜜。
8、純正自制奶茶就完成了。
簡單易操作哦 大家可以試著做一下下
忘仔學廚
自創奶茶方法:
10克紅茶或者綠茶(個人口味定製)
500毫升水
茶葉先放在不鏽鋼鍋裡煮開了大約3分鐘關火
用濾器把茶葉慮掉
茶葉水慮在玻璃器具裡待稍微涼一會
牛奶倒進涼好的茶葉水裡,這時出現牛奶和茶葉水的融合,很漂亮。
喜歡冰的放冰箱保鮮裡大約半小時即可開吃啦
注:如果喜歡紅豆奶茶也可在淘寶買半成品的小紅豆
寶妹精準減脂
先準備材料:紅茶葉3g,純牛奶200ml,白砂糖3g,冰塊少許。
做法是:
1、先把紅茶葉泡開,泡成紅茶,顏色不要太濃也不要太淡。泡2分鐘即可。
2、把純牛奶倒進鍋裡煮開,冷卻即可。
3、把冷卻過的牛奶和紅茶混在一起,用勺子攪拌均勻。
4、按自己的口味添加白砂糖,然後攪拌至糖溶解。
5、攪拌好之後加入少許冰塊,一杯香醇的奶茶做好了。
千馬幫堂主
當然可以,自已做的奶茶喝起來比較放心。
其實做奶茶很簡單,關鍵是選擇好材料。我做的最多的是港式奶茶,做港式奶茶,茶葉要選斯里蘭卡的紅茶,煮的時候煮濃點,奶最好選用荷蘭黑白淡奶,味道更醇厚點。材料也很好買到,網上都有售賣。注意:要選擇年限久點的商家購買。希望你喜歡我的回答。