1
烧烤才是熬夜党的最爱
说到夜宵，我首选烧烤炸物，再来一杯肥宅快乐水，快落满分~
肉串刷油，在铁板上冒着滋滋油花，烤肉的香气迅速弥散开来，再涂上特调酱汁，撒上辣椒面、孜然粉。
趁着肉还冒着热气，一口咬下，肉汁瞬间迸发在口腔里，浓郁的酱汁与肉串完美融合，一级棒！
再来点蔬菜解解腻。
生菜包住沾了酱汁的烤肉，一大口猛地塞入嘴中，酱汁伴着肉油从手掌间滑落，一口满足。
@墨妈的小食记
还有裹了蛋液和面粉的油炸金针菇，金针菇在油锅里被炸得蓬松起来，松脆可口。
@盗月社食遇记
@小鱼Moma
2
夏季限定的爆款夜宵
春天都来了，夏天还会远吗？麻辣小龙虾，我来啦！
鲜红的小龙虾浸在浓郁的汤汁里，香料的味道慢慢侵略你的鼻腔，想想都让人忍不住流口水。
扭开虾头，指尖就粘满了汤汁，拨开虾壳，肉质金莹剔透，一口一个，又鲜又辣。
丽水的夏季限定——红烧知了
外壳炒的脆脆的，咬下去发出松脆的声响，里面的肉质肥美，一口一个，根本停不下来。
夏季限定——爆炒螺丝
还有晚间大排档的爆炒螺丝。
拿起一个嘬，吸了一口汤汁，再用牙签挑出肉一口下肚。最后再来瓶冰啤酒，和好友一边聊天一边吃，十分惬意。
3
夜宵，无辣不欢
虽然夏天快到了，
但是还是可以吃火锅的啊。在空调房里，热油滚滚，放入我爱吃的肥牛卷、肉丸、蟹籽包、毛肚、土豆片、油麦菜......
肥牛卷下锅没多久就得赶紧捞起来，肥瘦相间，粘点酱料，超级好吃！
说到辣，就一定要来点麻辣烫恰恰。
虽说原汤也很不错，但是就是要辣才过瘾。
麻辣烫的汤底浓郁，还带点奶香味，辣椒油漂浮在乳香汤汁上。
先喝一口汤，浓香夹杂着辣味在舌尖久久不能散去，夹点配菜伴着汤，满足！
偶尔也想吃吃不带汤的，那就是麻辣香锅啦！
麻辣香锅可是用好几种香料爆炒而成，色香味俱全，再配上点米饭，酱汁将米饭染上了味，一口饭一口菜，绝对管饱。
4
暖呼呼的夜宵
夜宵当然少不了酸爽的螺蛳粉，抱着一人臭不如大家臭的优良美德，用螺蛳粉荼毒室友才能体现我们的革命友情。
嗦粉的快乐可以让我忽略它的味道，酸味辣味融在一碗粉里，“哧溜”一大口粉，吃口酸笋，再来个螺丝，暖意直流心底。
如果你实在接受不了螺蛳粉的臭味，花甲粉丝也是很好的选择哟。
将粉丝、花甲、金针菇、蔬菜等混入汤汁都倒入锡纸中，在炭火上加热煮沸，咕咚咕咚，飘着鲜味的花甲粉就好啦。
加点辣就更美味啦。
5
夜宵小零嘴
怕胖？那就来点熟食和卤味解解馋吧！
丽水少不了酥脆的泡精肉。外表炸至金黄，尤其是刚出锅的时候是最最最好吃的。
两只拿起一块泡精肉送入口中，发出咔滋咔滋的酥脆声，外酥里嫩，狂吃停不下来。
我最怀念的夜宵还是学校的卤味 ，鸡爪、鸭蝴蝶、鸭脖每次必点。
肉煮得很软嫩，一咬就能与骨头分离，经过长时间的浸泡后，卤汁味完全浸入肉中。
还有腐竹，绝对是素食卤味里最好吃的！
▲图片源于潮妹吃成都
写在最后
生活 已经慢慢上了轨道
离大快朵颐吃夜宵的日子不远啦
看着芋头分享的夜宵
你是不是等不及了
快拉着小伙伴一起出门觅食吧！
▼
今日互动
- 互动话题 -
“你最喜欢吃的夜宵是什么呢？”
#欢迎在评论区写下你想说的#
了解我们
「丽水左耳网络文化传播有限公司」
推广.策划.设计.摄影
丽水美食侦探餐饮咨询平台，是左耳文化旗下的一个丽水美食IP，丽水美食爱好者聚集地。爱生活，爱美食。以不遗余力地发现美食为己任。
- END-
图文 | 食探芋头
丽水美食侦探｜新媒体团队
新媒体推广、开业运营策划
- 线下活动组织、公众号代运营、美食测评等
閱讀更多 麗水美食偵探 的文章
