手指食物不仅能够培养宝宝独自吃饭的能力，还有诸多促进发育的好处。
比如:让宝宝感受到食物的形状、质感和色泽，来刺激神经系统的发育；可以锻炼宝宝的手口协调能力，促进手指精细运动的发展等等。
如果对外面卖的溶豆不放心，就来看今天的食谱—南瓜溶豆，在家就可以给宝宝做出可口的手指食物啦！
看颜色就足以吸引宝宝的食欲，小小的一个，更是方便宝宝们一手一个，香香脆脆，更适合有咀嚼能力的宝宝哦~
下面就跟着本篇食谱的作者萌煮达人@优乐Ma一起来看下这款溶豆的做法吧~
南瓜溶豆
推荐月龄：6个月+
使用厨具：烤箱、鸡蛋打发器
存储方式：全家齐分享，吃不完记得放冰箱冷藏哦~
食材表：
南瓜 / 65g
奶粉 / 25g
玉米淀粉 / 10g
柠檬 / 几滴
蛋清 / 2个
（具体食材量见下图）
详细步骤看这里
1.南华切块上锅蒸熟
2.把南瓜压成泥，加入奶粉搅拌均匀
3.搅拌好的南瓜糊，过滤一下这样就会很细腻
4.过滤后的南瓜糊很细腻了
5.蛋清分离，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一下
6.蛋清冷藏的时间可以准备好道具
7.滴几滴柠檬汁
8.因为没有给糖，所以我是用高速打发至出现纹路就加入玉米淀粉，转低速
9.你会明显感到有阻力的
10.再搅拌一两分钟就可以了
11.取三分之一的蛋白糊加入到南瓜糊中，切拌均匀
12.再把拌好的南瓜糊倒入剩余的蛋白霜中，翻拌均匀
13.拌到这种程度，糊在刮刀上不易滑落
14.开始挤豆豆了，挤豆豆的时候可以先把烤箱预热100度
15.烤箱100度烤50-60分钟，具体要根据自家烤箱来调节
16.完成啦
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