尝到结构优化的甜头，统一2019年净利润增长超三成

继康师傅之后，“泡面老二”统一也交出了2019年的成绩单。

3月25日下午，统一企业中国（以下简称“统一”）发布2019年末期业绩公告。报告显示，2019年，统一实现营收220.197亿元，较去年上升1.1%；实现净利润 13.662亿元，同比增长32.7%。

今日香港恒指收盘涨3.81%，报23527.19点。统一企业中国股价涨6.67%，报7.20港元。

具体来看，食品业务和饮品业务是统一企业中国的主要营收来源。在食品业务中，方便面业务在2019年的收益为85.007亿元，同比增长0.9%，在集团总收益中占比38.6%。饮品业务年度收益录得人民币12,730.5百万元，较去年同期增长0.9%。

细分品牌看，统一阿萨姆奶茶及汤达人收益持续双位数增长，成为收益增长引擎，推升产品结构优化。此外，统一还表示，顺应消费者健康、轻负担的需求，“茶里王”无糖茶应运而生；“开小灶”自热饭食新增选项以丰富消费者选择，集团齐心协力，以提高经营绩效、追求公司股东利益最大化而努力。

尽管两大核心业务收益仅微增，但从毛利率来看，2019年集团毛利率为36%，同比上升2.5个百分点。对此，统一方面称，毛利率上升主要由于集团持续优化产品结构、原物料价格下跌以及中国政府推行一系列减税降费等影响所致。

可以看到，统一近几年一直在做产品结构优化的工作。以方便面版块为例，继老坛酸菜牛肉面大火直至慢慢失去优势之后，统一近些年又继续首创了汤达人和藤椒，这两款产品也比较热门。

然而业内人士认为，汤达人价格较高，瞄准的是小众中产消费者，更广阔的市场还在未来，而藤椒的地位显然也无法跟老坛酸菜相提并论，何况康师傅也都分别做出了同款，因此其结构优化成效如何尚不能过早下定论。

此外，报告还提到，统一企业中国在2019年的销售及市场推广开支增加至53.676亿元，系增加通路及品牌推广投入，以及聚焦新上市产品宣传力度所致。

而对于疫情影响，统一方面表示将密切关注此次疫情发展情况，评估其对集团财务状况、经营成果等方面的长期影响。截至公告日，统一尚未发现新型冠状病毒肺炎COVID-19爆发对集团业务产生重大影响。