大家周末好！我是有米熙子！
又准备吃枇杷了～这个时候吃枇杷，正好适合润喉止咳～
枇杷外表黄澄色，果型浑圆精巧而有黄金水果的美称。尤其产季短且量不多，是春天大家送礼的上选水果，故枇杷也有春天礼的美誉。和奇异果一样，枇杷也很容易因碰撞而使表皮受伤，若要送礼的枇杷，装盒要外围也要一圈海绵保护，以免运送途中产生碰撞。枇杷的好处多多，但是我每次去超市买枇杷都犯困难，从小到大到时见过不少了，但是真的要挑起来，想买好吃的，真不知道应该怎么选。让我们来问问水果店的店主应该怎么选一颗好的枇杷吧！
以下干货满满，除了教你咋选好枇杷，还教你怎么存放，如何剥才不粘手～当然咯，还有枇杷美食！
底部浑圆饱满
枇杷上市会依个头大小分别装盒，超市里自选，分1斤或者5斤的也比较多。当然较圆润饱满、等级较高的枇杷价格较高。建议挑选时以底部浑圆饱满优先，汁多且甜美。
绒毛密合
枇杷一年一收，产季短且量少，相当娇贵。靓姨提醒选购新鲜枇杷时要注意果皮，以细绒毛完整为佳。绒毛是枇杷的保护膜，可避免枇杷表面受到伤害而影响卖相或新鲜度。
表皮无撞伤
物流运输过程中，难免会出现碰撞，如尾端出现少许的碰撞痕迹，选购时应以完好的枇杷为优先，已碰撞且有伤的枇杷，新鲜度会受影响。
表皮有斑点也可以
很多人在买的时候跟我一样，看到有斑点就不愿意买了，一是因为看起来没那么漂亮，而是因为不懂得挑，怕是有斑点的不新鲜。水果靓姨，多斑点只是卖相较差，但只要不是碰撞或发烂，都不会影响枇杷的甜度与肉的质感，反而价格会较大颗饱满者优惠，可以考虑选购的哇
买完回来应该怎么存放捏？
无论是盒装或拆封的枇杷，买回家后，如果不能一次性趁新鲜吃完，一定要记得放在干燥凉爽的地方，不要是阴暗潮湿处，这样枇杷表皮很容易变黑变质，而影响鲜度。
大家get到了吗？接下来还要教大家怎么剥枇杷不粘手噢！
我吃水果是最怕麻烦的，像苹果雪梨洗洗就能吃，完全适合懒人的我，吃枇杷吧，哎，如果有人能为你剥枇杷，那就真的应该拍张照片炫耀一下了～因为自己剥皮真的好容易粘手，剥完之后就不怎么想吃了
水果靓姨也教我啦，我就也分享出来这个可以让你轻松吃枇杷的方法哈哈哈哈！意思就是单身dog也可以自救了～
1.将尾端抓住，蒂头向上。手指轻抠蒂头处剥起一小块。
2.再顺着剥起的蒂头往下剥皮，一片一片往下剥开。
3.将底部浑圆处朝上再往下剥皮，汤汁会集中在底部的凹洞不外溢，且剥皮一片一片皆顺手不中断，较不黏手。
枇杷美食
除了新鲜吃枇杷，还能做各种可以存放的小吃～
比如枇杷干，果农们会将当季质量较差或部分撞伤等有状况的枇杷回收，处理加工后做成枇杷干蜜饯，喜欢吃枇杷的朋友真的不容错过呢～
还有就是枇杷膏，这个南方人应该是从小吃到大的了，一咳嗽就得拿出来吃，枇杷膏是中药的一种，但并非以枇杷直接制成，而是以枇杷老叶加上其他药材、配成做成枇杷膏。我们自己要是不会配，其实是可以做成枇杷酱吃啦！
而且而且，枇杷叶是可以拿来做糖水的啊～这个食谱下次给大家分享～
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