自古以來，詩與酒就是密不可分的，“何以解憂，唯有杜康”，“李白斗酒詩百篇”，“葡萄美酒夜光杯”，“勸君更盡一杯酒”等詩句，都是膾炙人口，耳熟能詳。浩如煙海的古詩詞中，飲酒詩不計其數，哪一篇，哪一句寫得最能夠打動人心呢？ 那自然是仁者見仁，智者見智了。下面，我們就來盤點一下那些著名的詩人和詩篇。

曹孟德橫槊賦詩

一、對酒當歌，人生幾何，曹操和他的《短歌行》

歷史上的曹操，是政治家，軍事家，文學家；小說《三國演義》裡的曹操，則是一代梟雄，奸雄，他的詩人身份是最少被提起的，實際上，曹操的詩寫得很好，從這一首《短歌行》中就可以看得出來，既有雄渾豪邁，又有沉鬱蒼涼，還有誠懇真摯，詩意流轉，佳句迭出，精彩紛呈。其中，“對酒當歌，人生幾何”，“何以解憂，唯有杜康”等句子，悠悠千載，被無數後人提起，引用，感懷，詮釋，轉化。

下面，我們就來欣賞一下這首《短歌行》吧：

對酒當歌，人生幾何！譬如朝露，去日苦多。
慨當以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康。
青青子衿，悠悠我心。但為君故，沉吟至今。
呦呦鹿鳴，食野之苹。我有嘉賓，鼓瑟吹笙。
明明如月，何時可掇？憂從中來，不可斷絕。
越陌度阡，枉用相存。契闊談讌，心念舊恩。
月明星稀，烏鵲南飛。繞樹三匝，何枝可依？

曹操的文學才能一直是被低估的，被他政治家的身份所掩蓋了。這首短歌行內容深厚，情感充沛，主題雖是體現曹操求賢若渴的心情，很多佳句，本身又具有更深的內涵和更廣的外延。值得反覆詠歎。《短歌行》是漢樂府的舊題，屬於《相和歌辭·平調曲》，這種樂曲現已失傳。不過這首詩無需吟唱，朗誦起來自有鏗鏘之韻。

白衣送酒

二、採菊東籬下，悠然見南山，陶淵明和他的《飲酒詩》

飲酒的詩人多了，要說嗜酒，首先就得提一提陶淵明瞭，他的自傳《五柳先生傳》中，就說自己“性嗜酒，家貧，不能常得，親舊知其如此，或置酒而招之。造飲輒盡，期在必醉。”，昭明太子蕭統所做《陶淵明傳》中，也記錄了許多陶淵明飲酒的趣事，比如說“白衣送酒”；“葛巾漉酒”；喝醉了撫弄一塊木頭板做的五絃琴，說“但識琴中趣，何勞弦上聲”；喝醉了就跟人說：“我醉欲眠，卿可去。”；他家裡窮，朋友顏延之來看望他，天天領著他去喝酒，走時送給他兩萬錢，他立刻都給送到酒家去了，留著天天去喝酒。從這些趣聞軼事中，我們可以看到陶淵明率真的個性，也確實可知這位老先生，善飲豪飲到什麼程度。

陶淵明一共寫過二十首飲酒詩，詩的前頭自注說：“餘閒居寡歡，兼比夜已長，偶有名酒，無夕不飲，顧影獨盡。忽焉復醉。既醉之後，輒題數句自娛，紙墨遂多。辭無詮次，聊命故人書之，以為歡笑爾。”

如果有酒，陶淵明是沒有一晚不喝，沒有一次不醉，醉了就寫詩，就寫了這些個飲酒詩。我們選兩首，一起品嚐一下詩中的醉意吧。

其五

結廬在人境，而無車馬喧。問君何能爾？心遠地自偏。

採菊東籬下，悠然見南山。山氣日夕佳，飛鳥相與還。

此中有真意，欲辨已忘言。

這一首應該是廣為人知的，其中採菊東籬之句，後人一向喜為引用。我們經常在後世詩人的作品中看到這個典故。這首詩所描寫的情態，是詩人自斟自飲，歡然自娛。下一首則寫了跟朋友一起喝酒的歡樂場景。

其十四

故人賞我趣，挈壺相與至。班荊坐松下，數斟已復醉。

父老雜亂言，觴酌失行次。不覺知有我，安知物為貴？

悠悠迷所留，酒中有深味。

陶淵明的飲酒詩，就像他的一句詩所形容的那樣，“此中有真意，欲辨已忘言”，可以細細品讀。

舉杯邀明月

三、斗酒詩百篇的李白和他的盛唐

唐朝的文人詩人都愛酒，從詩聖杜甫的那首著名的《飲中八仙歌》裡就可以看得出來：

杜甫的《飲中八仙歌》

知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。汝陽三鬥始朝天，道逢麴車口流涎，恨不移封向酒泉。左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂聖稱世賢。宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風前。蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。張旭三杯草聖傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如雲煙。焦遂五斗方卓然，高談雄辨驚四筵。

杜甫此詩，將當時號稱“酒中八仙人”的李白、賀知章、李適之、李璡、崔宗之、蘇晉、張旭、焦遂等八個人，用詩句畫了一下像。這首詩用追敘的方式，洗煉的語言，人物速寫的筆法，把這八個人喝酒的樣子勾勒得栩栩如生。詩歌句句押韻，一韻到底；前不用起，後不用收；並列地分寫八人，句數多少不齊，但首、尾、中腰，各用兩句，前後或三或四，變化中仍有條理，不拘一格。八個人中，賀知章資格最老，所以放在第一位。其他按官爵，從王公宰相一直說到布衣，八人醉態各有特點，純用漫畫素描的手法，寫他們的平生醉趣，充分表現了他們嗜酒如命、放浪不羈的性格，盛唐氣象也躍然紙上。

飲中八仙中，以詩酒風流著稱的，莫過於李白了。除了這首《飲中八仙歌》，杜甫還寫過一首《贈李白》：“秋來相顧尚飄蓬，未就丹砂愧葛洪。 痛飲狂歌空度日，飛揚跋扈為誰雄。”。杜甫本人是李白的迷弟，寫過很多首贈李白的詩歌，最知道李白的特點。李白酒喝得多，詩也寫得好，他本人的詩歌中，處處都有飛揚橫溢的酒香，例如：歌行中著名的《將進酒》；

將進酒

君不見黃河之水天上來，奔流到海不復回。

君不見高堂明鏡悲白髮，朝如青絲暮成雪。

人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。

天生我材必有用，千金散盡還復來。

烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。

岑夫子，丹丘生，將進酒，杯莫停。

與君歌一曲，請君為我傾耳聽。

鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不復醒。

古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。

陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔。

主人何為言少錢，徑須沽取對君酌。

五花馬、千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。

最近熱播的古裝大劇《慶餘年》中，張若昀飾演的主角範閒還曾在朝堂之上琅琅吟誦這首詩，震驚四座，引起轟動，可見這首詩的藝術魅力。

古來聖賢皆寂寞

古風中著名的《月下獨酌》四首（限於篇幅，此處選其一和二）；

其一

花間一壺酒，獨酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人。

月既不解飲，影徒隨我身。暫伴月將影，行樂須及春。

我歌月徘徊，我舞影零亂。醒時同交歡，醉後各分散。

永結無情遊，相期邈雲漢。

其二

天若不愛酒，酒星不在天。地若不愛酒，地應無酒泉。

天地既愛酒，愛酒不愧天。已聞清比聖，複道濁如賢。

賢聖既已飲，何必求神仙。三杯通大道，一斗合自然。

但得酒中趣，勿為醒者傳。

絕句中著名的《山中與幽人對酌》：

“兩人對酌山花開，一杯一杯復一杯。
我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴來。”

巧妙化用陶淵明飲酒的典故，表達了一種隨心所欲，縱情諮飲，不拘小節，超凡脫俗的人生態度，作者的個性也得以生動清晰地展現。

李白飲酒詩裡佳句還有“抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁”，“蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。 但使主人能醉客，不知何處是他鄉。”，“風吹柳花滿店香，吳姬壓酒喚客嘗”等等，簡直是不勝枚舉。因為李白好酒，後世的好多酒家起名叫“太白樓”，也算是一種名人效應。他的詩句“南湖秋水夜無煙，耐可乘流直上天，且就洞庭賒月色，將船買酒白雲邊。”後來被湖北荊州一個酒廠借用，推出了“白雲邊”品牌。

大連海邊的李白頭像雕塑

除了李白，唐詩中還有很多充溢著酒香的名篇佳句，如“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人”，道盡依依惜別之意；“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”，是沙場征戰的慷慨悲歌；杜牧的“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”，後來還催生了山西汾酒的知名品牌“杏花村”；白居易的：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。 晚來天欲雪，能飲一杯無！”，最為一般的文藝青年們所喜歡。

限於篇幅，不能多說。有唐一朝的詩酒風流，實在是令人神往。

明月幾時有，把酒問青天

四、婉約與豪放皆能酒的宋詞

要說宋詞之中豪放派的代表，無疑就是蘇東坡和辛棄疾啦，要說蘇東坡的詞，我們首先就會想到：“明月幾時有，把酒問青天。”

丙辰中秋，歡飲達旦，大醉，作此篇，兼懷子由。

明月幾時有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間。

轉朱閣，低綺戶，照無眠。不應有恨，何事長向別時圓？人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但願人長久，千里共嬋娟。

蘇東坡本人愛喝酒，酒量卻不大，他曾經說過，自己平生有三樣事情不如別人：著棋、吃酒、唱曲（宋·彭乘《墨客揮犀》卷四）。東坡說：“吾飲酒至少，嘗以把盞為樂，往往頹然坐睡，人見其醉，而吾中瞭然，蓋莫能名其為醉其為醒也。”說明是喝很少的一點酒，就醺醺然了，倒是也能體會酒中的樂趣。他少年時不愛喝酒，“我本畏酒人，臨觴未嘗訴”，“少年多病怯杯觴，老去方知此味長”，年長後還是漸漸喜歡上飲酒了，“我雖不解飲，把盞歡意足”。

千古風流人物

他自知酒量不大，就告訴朋友：“毋多酌我公須聽，醉後粗狂膽滿軀。”；他寫自己喝醉了的樣子：“半醒半醉問諸黎，竹刺崩稍步步迷。但尋牛屎覓歸路，家在牛欄而復西”。老酒喝多了，找不到回家的路了，就知道自己家在牛棚附近，乾脆就沿著有牛屎的路走，一路走到牛棚裡。

有一首《臨江仙》詞，也是東坡描繪自己最後的情態：

“夜飲東坡醒復醉，歸來彷彿三更。家童鼻息已雷鳴。敲門都不應，倚杖聽江聲。 長恨此身非我有，何時忘卻營營。夜闌風靜縠紋平。小舟從此逝，江海寄餘生。”

東坡不但後來愛上可喝酒，還學他心目中的偶像陶淵明，自己釀酒，還寫了一部《酒經》，說釀酒的方法，據說他釀過的酒有蜂蜜酒，桂花酒，松花酒等等，在惠州的時候，附近有一座羅浮山，他就給自己釀的酒起名字叫羅浮春：“三山咫尺不歸去，一杯付與羅浮春”。

蘇東坡真是一個豁達樂觀，熱愛生活的人呀。

醉裡挑燈看劍

辛棄疾的詞作中，最有豪氣的應該是那首《破陣子·為陳同甫賦壯詞以寄之》了：

醉裡挑燈看劍，夢迴吹角連營。八百里分麾下炙，五十弦翻塞外聲，沙場秋點兵。

馬作的盧飛快，弓如霹靂弦驚。了卻君王天下事，贏得生前身後名。可憐白髮生！

無獨有偶，辛棄疾的詞中，也曾描寫過自己的醉態，就是那首《西江月》：

醉裡且貪歡笑，要愁那得工夫。近來始覺古人書。信著全無是處。
昨夜松邊醉倒，問松我醉何如。只疑鬆動要來扶。以手推松曰去。

喝多了站不穩，疑心松樹要過來扶他，詩人的醉得也真是憨態可掬了。

誤入藕花深處

豪放派的男詩人好酒，婉約派的女詞人也不遑多讓。李清照是最愛喝酒的，詞裡也有很多的酒意，耳熟能詳的，比如說：“東籬把酒黃昏後，有暗香盈袖。”，“三杯兩盞淡酒，怎敵他，晚來風急”，“莫許杯深琥珀濃，未成沉醉意先融”等等。

這裡分享一首李清照的《念奴嬌》

念奴嬌·春情

蕭條庭院，又斜風細雨，重門須閉。寵柳嬌花寒食近，種種惱人天氣。險韻詩成，扶頭酒醒，別是閒滋味。徵鴻過盡，萬千心事難寄。

樓上幾日春寒，簾垂四面，玉闌干慵倚。被冷香消新夢覺，不許愁人不起。清露晨流，新桐初引，多少遊春意。日高煙斂，更看今日晴未。

這首詞寫閨中女兒情態，其中亮眼的兩句：“險韻詩成，扶頭酒醒”，詩要險韻，可見才高，酒要喝到扶頭，曾經喝醉過的人，大概都能會心一笑，喝多了頭疼，是誰都不免的，可見女詩人，酒喝得太多，可見酒量也不錯，性情也瀟灑。

人比黃花瘦

六、唐伯虎的美酒與桃花

說起唐伯虎，大家自然而然就會想起《唐伯虎點秋香》，其次就是那首《桃花庵歌》裡的詩句，“世人笑我太瘋癲，我笑他人看不穿”，唐伯虎跑到華府賣身為奴追求愛情的故事，是時人杜撰，被馮夢龍的通俗小說演繹了一下，造成更廣泛的流傳，故事是假的，詩是實實在在的真情流露，我們欣賞一下唐寅的這首《桃花庵歌》。

桃花庵歌書法作品

桃花庵歌

桃花塢裡桃花庵，桃花庵裡桃花仙。

桃花仙人種桃樹，又摘桃花換酒錢。

酒醒只在花前坐，酒醉還來花下眠。

半醒半醉日復日，花落花開年復年。

但願老死花酒間，不願鞠躬車馬前。

車塵馬足貴者趣，酒盞花枝貧者緣。

若將富貴比貧賤，一在平地一在天。

若將花酒比車馬，他得驅馳我得閒。

別人笑我忒風癲，我笑他人看不穿。

不見五陵豪傑墓，無花無酒鋤做田。

在這首詩中，唐伯虎以桃花仙人自喻，賞花飲酒，不慕富貴，不憂貧賤，不求榮名，享受自在安閒之樂，表現了一種憤世嫉俗的意氣。

唐伯虎還有一首《把酒對月歌》，表達對詩仙和酒仙李白的景仰之情，正如李白也同樣寫詩景仰他詩酒風流的前輩陶淵明一樣，詩人們飲酒自樂，灑脫自如，睥睨笑傲，不合流俗的高潔品格，也在中華的詩酒文化中流傳久遠，影響廣泛。我們今天讀一讀歷朝歷代的這些飲酒詩篇，也不免油然而生仰慕之情，甚至可以讀詩下酒，小酌一杯，以求快意人生。

山中飲酒

古往今來，能詩能酒的文人騷客還有很多，名篇佳句更是不少，讀者諸君可以來說一下，您所知道的關於酒的詩文妙句，誰的詩句，又是您最喜歡的呢？

（文中配圖均來自網絡，侵刪。）

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